玉里麵做法 | 台灣美食網
這幾年拉麵在台灣人氣暴漲,成為排隊美食,不過台灣麵食其實也不輸日本拉麵;像是花蓮玉里麵,就因為麵條Q彈、湯頭清...,一碗麵兩代人做,老闆說傳統特色小吃都靠傳承,這碗在地小吃說難不難說簡單也不簡單,做普通的油麵卻有最實在的美...,的確玉里麵正是一般常見的油麵,只是烹飪時的做法不大相同,大多數人在煮完油麵之後,便會先將油麵過水、接著再進行下半段的調味過程,但花蓮玉里麵的煮法卻 ...,花蓮的玉里麵聞名全台,玉里麵的特色就是彈牙,但是為了要做出這樣的口感,麵條燙熟了之後...在鎮上有...,,2011年9月26日—大...
「台灣拉麵」玉里麵大骨熬湯清甜不 三立財經台CH88 | 台灣美食網
這幾年拉麵在台灣人氣暴漲,成為排隊美食,不過台灣麵食其實也不輸日本拉麵;像是花蓮玉里麵,就因為麵條Q彈、湯頭清 ... Read More
【完整版】玉里麵,大骨湯頭煮8分由油亮亮好滋味 | 台灣美食網
一碗麵兩代人做,老闆說傳統特色小吃都靠傳承,這碗在地小吃說難不難說簡單也不簡單,做普通的油麵卻有最實在的美 ... Read More
傳統玉里麵 | 台灣美食網
的確玉里麵正是一般常見的油麵,只是烹飪時的做法不大相同,大多數人在煮完油麵之後,便會先將油麵過水、接著再進行下半段的調味過程,但花蓮玉里麵的煮法卻 ... Read More
堅持不加水史上最耐熱手作玉里麵part1 台灣1001個故事 ... | 台灣美食網
花蓮的玉里麵聞名全台,玉里麵的特色就是彈牙,但是為了要做出這樣的口感,麵條燙熟了之後 ... 在鎮上有 ... Read More
玉里麵 | 台灣美食網
玉里麵不能說的秘密(2) 我又說出來了= = | 台灣美食網
2011年9月26日 — 大概在兩天之前,麵藝行老闆(也就是做玉里麵條的老闆)送麵來我家時, (小馬蓋先是我,以下簡稱小馬,老闆就是麵哥) 麵哥: HA!!小馬我有看到 ... Read More
玉里麵特輯Part 1 | 台灣美食網
玉里是花蓮最大的小鎮,提到玉里當然不會忘了玉里麵啊!傳統的美味是許多遊客難以忘懷的好滋味!不過,有好 ... Read More
玉里麵特輯Part2 | 台灣美食網
玉里麵評測下集!都太好吃了啦一集拍不完~可以先用文字回顧一下上集內容喔:玉里是花蓮最大的小鎮,提到 ... Read More
自製油蔥酥! @ 品竹人文廚房:: 痞客邦 | 台灣美食網
我的家鄉花蓮玉里鎮,最有名的小吃就是玉里麵,它的好吃秘訣有三,一是它的黃麵是接近拉麵的做法,所以煮起來不會像西部這邊的容易「爛身」,比較Q彈。 Read More
馬蓋先美食 | 台灣美食網
2011年9月25日 — 玉里麵做法公開唷! ... 玉里麵不能說的秘密(2) 我又說出來了= = @ 馬蓋先美食的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 大概在兩天之前,麵藝行老闆(也就是做 ... Read More
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保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,美麗的花蓮是台灣的後花園。而位居花東縱谷中心地帶的玉...
花蓮縣玉里鎮【玉里麵】店家資訊營業時間
玉里麵是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,這是家三代家傳的麵店,麵Q湯好是公認的。長時間熬煮的大骨湯,鋪上肉片,就是道地的傳統湯...
花蓮縣玉里鎮【湘宜燒鴨快餐】店家資訊營業時間
湘宜燒鴨快餐是花蓮縣玉里鎮的熱門美食,湘宜燒鴨便當在玉里鎮遠近馳名眾所皆知,只要在中午及晚餐時段總是人滿為患,外送電...