台中米糕:老嘉義碗粿米糕民生本店近台中火車站美食 | 台灣美食網
台中南區民生路旁有一間低調又有名的米糕,老嘉義碗粿米糕民生本店。說起台中米糕推薦,民生米糕、彩鳳米糕大概都有饕客推薦。走過來你會看到很斑駁又復古的建築物寫 ...
02 20.12
台中南區民生路旁有一間低調又有名的米糕,老嘉義碗粿米糕民生本店[1]。說起台中米糕推薦,民生米糕、彩鳳米糕[2]大概都有饕客推薦。
走過來你會看到很斑駁又復古的建築物寫著「台中市南區合作社 民生路分社」這幾個字樣,你沒看錯,嘉義民生米糕就在這邊。
店內沒有特別裝璜,就像一般鄰家小吃那樣,很親切、很隨性,賣的東西也非常簡單,米糕、碗粿和一些湯品。
門口這鍋滷肉燥和滷貢丸非常香,肉燥也是米糕的香氣來源之一,看它斑駁鍋子也是很有歷史煮很多年的樣子啊!
雖說外觀真的非常不起眼,建築物還是個不折不扣的老宅,這家老嘉義碗粿米糕也是台中人的回憶,好歹在這也屹立不搖40多年了。
點碗粿或者是米糕都有免費的柴魚湯可以喝,此外還有四種湯品、滷蛋、滷貢丸。
老嘉義碗粿米糕 菜單
早上五點半就營業,售完為止,這家專賣米糕、碗粿的小吃店,想必是附近居民的早餐選擇,還有像我這種專程來吃的XD
老嘉義碗粿米糕民生本店|碗粿 35元
碗粿非常綿密,老闆端上桌的時候就是這樣把碗粿切一半,到入醬汁在碗裡頭,整個非常豪邁的感覺。
碗粿有分成北中南部各種口味,北部和中部的碗粿外觀都是白白的,...
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