[尋飽] 台中外埔台南碗粿@ 邊緣阿尚的碎碎念流水帳 | 台灣美食網
![[尋飽] 台中外埔台南碗粿@ 邊緣阿尚的碎碎念流水帳](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
台南碗粿,位置在外埔大甲東甲后路五段上,85度C旁邊這裡部分的價位比外埔市區稍高一些些碗粿淋上醬油在撒上菜圃米,裡面還有放肉塊和半顆蛋,口感較偏硬, ...
![[尋飽] 台中外埔台南碗粿@ 邊緣阿尚的碎碎念流水帳](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
台南碗粿, 位置在外埔大甲東甲后路五段上, 85 度 C 旁邊
這裡部分的價位比外埔市區稍高一些些
碗粿淋上醬油在撒上菜圃米, 裡面還有放肉塊和半顆蛋, 口感較偏硬, 我還是比較愛 QQ 口感的碗粿阿!
這裡用的醬油有個我不是很喜歡的怪味, 口味偏鹹
煙燻頭肉, 剛上來時差點被當成豬耳朵拿去換, 真的是煙燻口味
燙青菜
肉圓
臭豆腐炸得很酥, 不過還是醬油的問題, 記得上來先吃掉才不會被怪味醬油泡軟了
豆腐肉湯, 油豆腐鑲肉, 類似阿給的做法
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