澎福古棗味｜澎湖炸棗 | 台灣美食網

2021年4月23日—畢竟我主要來是想要吃現炸炸棗啦！如果是想要參加DIY課程活動可以參閱我的好朋友也是澎湖媳婦花洛米文章，這篇文章裡頭就有特別介紹 ...

從小吃到大現在卻也變成許多朋友來到澎湖時，必走必買必吃的美食打卡景點，就是這家澎福古棗味（福榮食品），這家澎福古棗味位置相當好找就在湖西國小正後方，如果你想追一下相當火紅的摩西分海，必定也會經過澎福古棗味的店門口，因此想要品嘗澎福古棗味的好味道，不妨可以抓下摩西分海的潮汐時間，一路還能再去南寮的浮球秘境，玩一整個豐富的下午行程。

澎福古棗味算起來也算是我們家遠房親戚，都是同一個鄉里的居民，以前小時候的店面跟現在的店面當然長不一樣，但對於小時候澎福古棗味（福榮食品）的樣貌我還相當有印象，雖然現在澎福古棗味也販售相當多的產品，但我最懷念的還是小時後外婆帶我來這裡買冰棒，他們家的芋頭冰棒、玉米形狀的冰淇淋，都讓我非常喜歡，尤其是我外婆很愛吃芋頭所以也特愛他們家的芋頭冰棒，不過現在澎福古棗味（福榮食品）已經沒有在賣這些，對於這些記憶中的美食也都變成我相當珍貴的回憶，但看見現在澎福古棗味（福榮食品）交給第三代負責人經營變得更加創新，也有許多的網路平台跟旅遊公司跟他們聯盟合作，身為都是澎湖人的我也備感榮幸，我們家鄉的古早味能夠永續流傳下去真的太好了！

畢竟這種傳產事業真的需要更多的支持與熱情才有辦法堅持，好幾次回來澎湖都想特別來拍拍照紀錄一下，但都剛好錯過他們開門時間（有配合潮汐開門喔），這次帶雪莉還有雪莉爸一起來懷舊一下，不僅品嘗到現炸的迷你炸棗外，吃外之後還又跑去雪莉阿嬤的小學玩耍（那也是我小時候放暑假回外婆家最愛去玩的地方）一切都是這麼的令人回味！充滿愛的家鄉～（不知不覺打了一堆引言又開始有點眼眶泛淚，只能說真的太多回憶啦）。

在澎福古棗味除了可以吃到現點現炸的澎湖炸棗外，另外當澎湖元宵節時必備的白嫩嫩肪片龜以及澎湖人的紅色炸彈-炸棗 ！在澎福古棗味有會有開課DIY，並由第三代負責人親自教學，將傳統與創新結合，藉由手作傳統美食更進一步了解澎湖當地文化，如果來到澎湖想要了解在地文化特色，建議...