[台中沙鹿]台南府城牛肉湯 | 台灣美食網
2017年1月17日—[台中沙鹿]台南府城牛肉湯-傳承自台南府前路上二十多年歷史的牛肉湯老店,牛肉是每天從南部新鮮宅配的溫體牛,湯頭用牛骨熬煮,口味道地卻不死甜,大 ...
台南的牛肉湯聞名全台,好像幾乎各縣市都會看到賣"台南牛肉湯"的店家,不過之前有吃過台南的文章牛肉湯以及幾家賣台南牛肉湯的,我覺得口味普遍都有點點偏甜,對於台南人來說可能很正常,但是像是中部人或是北部人也許就會很不習慣。 而這次要介紹沙鹿這間新開的台南府城牛肉湯,就是個人覺得口味不會偏甜,然後真的還蠻不錯吃的,真心認為比台南的文章牛肉湯還好吃啊~~ 店家口味傳承自台南府前路上有二十多年歷史的府城牛肉湯,牛肉都是每天從南部宅配上來的新鮮溫體牛,湯頭也是用牛骨熬煮的,招牌牛肉湯和牛肉肉燥飯都非常令人推薦,營業時間從下午四點開到凌晨兩點,喜歡吃宵夜的朋友這裡絕對是一個很不錯的選擇。
店家位在光大路上,原來的"故鄉"飯麵小吃那裡,外觀上帶有一絲絲府城的古早氣息,在夜間又格外的顯眼。
對面就是福良現炒。
營業時段和台南府前路的府城牛肉湯相同,都是從下午開到凌晨,公休日也是星期一(因為市場沒殺牛)。
原本這裡是故鄉麵飯小吃,有去吃過阿伯的東西就知道裡面環境是怎樣,店家整個打掉裡面重新裝潢,環境變得更加乾淨明亮,桌子還刻意選用木頭桌,感覺又多了些許府城的古早味。
店內也有裝設電視,可以悠哉悠哉邊吃東西邊看電視。
店家牛肉湯的特色和吃了的好處。
醬料區上面都是台南牛肉湯常見的道地口味醬料,像是那個豆瓣醬。
廚房算是半開放式的,從外頭可以看到裡面廚房人員的炒菜過程,我有偷偷瞄了一下,廚房非常的乾淨清潔呢 !!
賣的東西分成湯類、麵類、飯類和炒類,和台南的牛肉湯其實都差不多,價位也大概就是台南的價位。
除了醬料區的調味料,桌上也有薑絲、米酒和醋等可以使用。...
[台中沙鹿]台南府城牛肉湯 | 台灣美食網
[食記] [台中沙鹿] 張家屯牛雜(牛雜湯紅燒牛肉麵牛肉 ... | 台灣美食網
【台中沙鹿】台南溫體牛沙鹿旗艦店:滷肉飯豬油拌飯免費吃到 ... | 台灣美食網
台中沙鹿 | 台灣美食網
台南溫體牛沙鹿旗艦店- Home - Taichung | 台灣美食網
台南溫體牛沙鹿旗艦店- 首頁 | 台灣美食網
台南溫體牛沙鹿旗艦店 | 台灣美食網
沙鹿牛雜湯 | 台灣美食網
沙鹿牛雜湯@ 劉鳳蝶(刘凤蝶)ㄉ部落格 | 台灣美食網
牛滔牛排館 | 台灣美食網
臺中市龍井區【粉紅捲捲】店家資訊營業時間
粉紅捲捲是臺中市龍井區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺中市434龍井區新興路2巷2號營業時間:平日11:30am~10:00pm假日11:00...
臺中市大甲區【潮港城海鮮樓】店家資訊營業時間
潮港城海鮮樓是臺中市大甲區的熱門美食,潮港城提供國際化、專業化的餐飲服務,由經驗老道的大廚掌廚,魚翅、燕窩、港式海鮮...
臺南市鹽水區【林家肉圓】店家資訊營業時間
林家肉圓是臺南市鹽水區的熱門美食,遵古作法,傳統美味,肉圓好吃不油膩,外皮Q嫩口感好,其米糕以文火2-3小時熬煮,傳統的...
臺中市大甲區【大呷麵本家】店家資訊營業時間
大呷麵本家是臺中市大甲區的熱門美食,自30年代創立以來秉持的本家風味加上創新的設計理念,【大呷麵本家】以堅守「高品質」...
臺中市大甲區【三媽臭臭鍋-大甲店】店家資訊營業時間
三媽臭臭鍋-大甲店是臺中市大甲區的熱門美食,原味湯汁加沙茶、喜歡重口味口感及臭豆腐味道的顧客,保證您回味無窮。主要菜色...
臺中市大甲區【美洲冰品】店家資訊營業時間
美洲冰品是臺中市大甲區的熱門美食,40年的傳承經驗,是許多大甲在地人的共同記憶,嚴選大甲芋頭製作的芋圓,以傳統、純手工...
臺中市沙鹿區【熊賀家本舖】店家資訊營業時間
熊賀家本舖是臺中市沙鹿區的熱門美食,緣起~憑著記憶中的好味道,傳承阿媽的手路菜魷魚羹類佳餚,新鮮食材及用料堅持,代代均...
新北市新莊區【老葉牛肉麵】店家資訊營業時間
老葉牛肉麵是新北市新莊區的熱門美食,輔仁大學正門對面建國一路上的老葉牛肉麵,只要是輔大學生應該都知道的美食,能在校園...
臺中市沙鹿區【野宴日式碳火燒烤-沙鹿店】店家資訊營業時間
野宴日式碳火燒烤-沙鹿店是臺中市沙鹿區的熱門美食,野宴日式炭火燒肉,成立於民國91年6月經營管理及智慧財產權屬華達企管有...
臺中市清水區【一口田芝麻故事館】店家資訊營業時間
一口田芝麻故事館是臺中市清水區的熱門美食,品‧牌‧故‧事中國古老的先民,用圖形造出了很多的文字,亦造就了中國歷五千年的文...
新北市中和區【老兵牛肉麵】店家資訊營業時間
老兵牛肉麵是新北市中和區的熱門美食,裝潢優雅整齊有致的店面烹調技術非常高超,肉質好完全入味,牛肉凍口感獨特,牛腸小菜...
臺中市大甲區【阿在筒仔米糕】店家資訊營業時間
阿在筒仔米糕是臺中市大甲區的熱門美食,阿在筒仔米糕店,於日據時代在大甲鎮瀾宮旁的傳統布莊內,由先祖呆九公創立。民國27...
南投縣鹿谷鄉【鹿谷阿三全筍餐館】店家資訊營業時間
鹿谷阿三全筍餐館是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,知名的筍子大餐都是訪客不允許錯過的特色風味餐這間鹿谷阿三全筍餐廳在網路上也...
新竹市北區【英明林家肉圓】店家資訊營業時間
英明林家肉圓是新竹市北區的熱門美食,近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,座位旁一片...
嘉義縣中埔鄉【台灣牛牛雜湯】店家資訊營業時間
台灣牛牛雜湯是嘉義縣中埔鄉的熱門美食,從牛頭吃到牛尾已經經營十幾年的老字號牛雜湯老店(台灣牛),以道地現宰台灣牛為材料...