圓環小吃當歸豬腳 | 台灣美食網
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一直都很喜歡來到大稻埕這帶走走,
除了能感受老臺北的氛圍,還能無意間發掘許多當地的美食,
這些坐落在大稻埕的美味名店通常是小吃攤,而且幾乎都有著兩代以上的歷史,
這次介紹的,便是在歸綏街飄香三十年的當歸豬腳!
全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/202650106[1]
▲位於歸綏街上的當歸豬腳,才剛開店不到半個小時,
門前卻已是客滿狀態。
▲除了招牌的豬腳,店內也有販售關東煮,但我們這回目的是豬腳,就先略過了!
▲經過攤位面前,就能聞到濃郁的當歸香氣,
我想若我只是路過,也會被吸引坐下來點一碗豬腳吧!
▲聽說現在經營店攤的已經是第二代老闆了,
這天看著老闆熟練的切豬腳、盛湯,手幾乎沒有停過,可見當天生意之好!
▲當歸豬腳 70元
▲一碗有著滿滿豬腳的當歸豬腳,看著看著就好滿足,
湯頭很香,用聞的可能只能嗅出當歸的香氣,喝一口則會驚豔其湯頭的清甜,
口感滑順不油膩,儘管已經吃飽還是會想再喝幾口!
▲湯內的豬腳是...
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