【嘉義美食】深山土雞城獨家三仙爐鱉鱔魚水蛙精氣神與膠原 ... | 台灣美食網

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據傳自古以來鱔魚、鱉、水蛙俗稱三仙，是男人精氣神、女人膠原蛋白的加油站，今天就帶大家來吃美味的三仙爐，！

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三仙火侯剛好湯頭清爽甘甜

招牌三仙爐＄1000

湯頭以中藥材熬煮，但不是像藥膳那種很重的中藥味，清爽好喝，

再來看看咱們精氣神與滿滿膠原蛋白的三仙

第一仙：鱉

鱉的肉其實不多，但是滿滿膠質，

第一張是鱉殼，也是附上一層膠質，

第二張是鱉腿，鱉腿很好吃，肉質十分軟嫩，

口感有點像烏骨雞乳大腿的根部，又沒有雞腿那麼油，

十分好吃。

第二仙：鱔魚

鱔魚我想大家就比較常吃，只不過平常吃的鱔魚意麵是一片片，

這邊是新鮮的鱔魚，肉質非常有彈性，

鱔魚特有的香氣與口感搭配清爽的中藥湯頭，非常舒服。...

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