遭濫捕少7成澎湖海膽有錢吃不到 | 台灣美食網
2021年7月1日—正值馬糞海膽盛產期,澎湖縣府7月1日開放採捕首日,整個漁市場幾乎看不見海膽蹤影,初估產量還不及往年3成,恐創歷年新低。漁民直指濫捕是主因, ...
澎湖海膽開放採捕首日,產量不及往年3成,海膽面臨大浩劫。(陳可文攝)正值馬糞海膽盛產期,澎湖縣府7月1日開放採捕首日,整個漁市場幾乎看不見海膽蹤影,初估產量還不及往年3成,恐創歷年新低。漁民直指濫捕是主因,呼籲縣府召集專家討論如何才能有效搶救海膽。
馬糞海膽學名白棘三列海膽,生長在淺海礁岩區,殼內生殖腺可食用,每年6、7月是盛產期,澎湖夏季最著名的高經濟價值海鮮。
然而,近年來澎湖海膽產量遞減,漁民又恣意濫捕,海膽一度爆發物種滅絕危機,連續3年來都驚傳開放採捕後沒幾天海膽全部被抓光光。
縣府展開搶救大作戰,公告7月1日至8月31日開放採捕,准予採捕殼徑8公分以上的馬糞海膽,其餘時段一律禁止採捕、處理、販賣或持有,違反者依漁業法處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科15萬元以下罰金。
昨日開放採捕第1天,澎湖最大的漁貨集散地第三魚市場幾乎看不見海膽的蹤影,一大清早只有零星魚販販售些許海膽。
洪姓魚販感慨說,今年海膽少得可憐,相較去年至少減7成,開玩笑推說都是疫情惹的禍,好擔心澎湖海膽會不會從此絕跡。
澎湖漁產陳姓批發商表示,今年慘遭疫情衝擊,台灣許多餐廳歇業,海膽訂單少了一大半,而且海膽產量銳減也供不應求,有錢都買不到貨,老饕們嘗鮮可要碰碰運氣了。
陳姓批發商強調,台灣海膽需求量大,全國也只有澎湖海域生產野生海膽,約占市場5成,另5成全仰賴國外進口;去年澎湖海膽價格每公斤1500元,今年更飆漲超過2000元天價,根本有錢都買不到貨。
漁民指出,往年仍有不肖漁民趁機於解禁前偷跑下水盜採,私自將海膽圈養在固定海域內,待採捕開放後再撈上岸,怎料今年真的是幾乎看不見海膽。
漁民建言,澎湖海膽慘遭濫捕是主因,復育政策刻不容緩,盼縣府召集專家學者集思廣益展開海膽搶救大作戰。
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