(原三角窗炸粿)。二林市場隱藏版庶民美食，在地人傳承四代蚵 ... | 台灣美食網

2020年9月18日—朋友推薦了這間三炸粿超過80年以上的老字號炸粿店，據說是昭和32年(民國46年)就存在著，一整個就是勾起我想吃的慾望，這回特地起個大早，我們開車前往彰化 ...

二林三炸粿(原三角窗炸粿)坐落於彰化二林第一公有市場，以蚵肉炸、肉炸聞名，更是許多當地人從小吃到大的老滋味，甚至外地客會開著車慕名而來，為的就是每日現點現炸「蚵肉炸、肉炸」，這間二林三炸粿超過80年以上傳承四代老店，用自製米漿、豬後腿肉醃製、新鮮蚵仔..等祖傳配方，遵循古法製作，金黃酥脆的外皮配上新鮮蚵仔以及豬後腿肉獨家醃製，每口都吃得到蚵仔鮮美，好吃不油膩，就連醬油膏、辣醬都是自己做，口味也不死鹹，不僅如此價格也很佛心，通通都是銅板價就能搞定，NANA點了一盤一口氣整份嗑光，讓人情不自禁愈吃愈涮嘴，現在就帶各位來去二林三炸粿[3]。[1][2]

電話:04-896-0187 地址:彰化縣二林鎮東和里儒林路二段市場內103號(二林第一公有市場內，儒林路二段和中山路交叉路口) 營業時間:09:00~16:30 粉絲團:二林三炸粿 原三角窗[4]

朋友推薦了這間三炸粿[5]超過80年以上的老字號炸粿店，據說是昭和32年(民國46年)就存在著，一整個就是勾起我想吃的慾望，這回特地起個大早，我們開車前往彰化二林鎮的第一公有市場尋找神秘銅板美食，抵達二林第一市場後，往中山路與儒林路交叉路口前進，緩緩地走進市場內，就會看見三角窗經營的在地老店！

來到三炸粿[6]時不少人在排隊等候，大家都是為了獨家醃製肉炸來訪，仔細一問才知道原來早期是阿祖年代創業，當時無店名，在地老饕取名為三角窗，一直到阿公、爸爸年代，取名為三角窗炸粿，直到現在更名為三炸粿，招牌是以綠色設計，天阿～我已經迫不期待想開吃！

愛吃炸蚵的我，看見價目表上有多種炸物，瞬間吸引我目光！仔細一瞧竟然有蚵炸35元、肉炸35元、青蚵炸45元、蚵肉炸45元..等四種，每款都想來一份，不僅如此還有花枝(時價)、韭菜捲20元、粿炸15元、米糕20元、芋頭20元，以及...