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學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味...地址臺南市學甲區中正路164號.營業時間星期日:11:00–14:00、17:00–20:00星期一:11:00 ...
店家介紹學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味,且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的,因此肉質堅韌,不易嚼爛。故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。
【台南學甲區美食推薦】學甲鵝肉!!每日新鮮直送在地美食 | 台灣美食網
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