高雄[覓奇頂級鐵板燒餐廳]全場限席16位採全預約制!禮聘旅日四 ... | 台灣美食網
無菜單料理介紹—無菜單料理介紹.品嚐頂級美食搭配這種清淡的茶飲完全不會影響食材本身的滋味。這次有 ...
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覓奇頂級日本料理&頂級鐵板燒餐廳位於苓雅區成功一路上,兩間店面分別為日本料理與鐵板燒,是以無菜單料理為主的一間高級餐廳。
這次主要品嘗覓奇鐵板燒的新菜色,菜單[1]上有商業午餐與多種價位的頂級無菜單料理,每一道料理都會讓人感到無限的驚喜,尤其使用的食材也都相當新鮮與珍貴,讓人可以感受到覓奇在料理上的別出心裁。
覓奇堅持媲美米其林星級餐廳最高品質,禮聘旅日四十年經驗主廚掌檯,全場限席16位,採全預約制,記得得提前訂位唷。
覓奇提供來自大海的上乘珍饈,滿滿海味波士頓龍蝦、北海道直送鱈場蟹、伊朗頂級貝魯加魚子醬、老饕必吃澳洲黑鮑、濃厚磯味肥美生蠔貝類、極黑金牌和牛、頂級日本A5和牛鵝肝握壽司等頂級美食,獨創-80度C保鮮工法,將各產地海鮮、珍稀食材直送到店。
創辦人與主廚多次親赴日本及世界各地考察當地最精髓的職人精神,從餐廳環境的視覺設計乃至主廚、服務人員的專業服務,都將職人精神完全融入。
頂級食材的選用更是覓奇引以為傲的堅持,對於每樣食材的新鮮度、珍貴度、料理過程、擺盤都完美的呈現給客人,主廚不斷鑽研創作極致完美的料理,佐以主廚近三十年頂級料理經驗,造就底蘊深厚的精湛廚藝。
裝潢環境
覓奇旗下也不少知名的品牌,口碑都相當不錯唷。
鐵板燒的座位很霸氣,大理石紋路的桌子更顯奢華,如果想品嚐日本料理也可以跟隔壁另外加點唷。
胖咩走進去的時候,馬上就看到主廚與副手禮貌的迎賓姿態,立即融入了頂級餐廳的高貴禮儀中,享受著賓至如歸的高級服務,在覓奇不僅可以品嚐到上乘珍饈,還能體驗到舒適的服務。
覓奇提供來自大海的上乘珍饈,滿滿海味波士頓龍蝦、...
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