[食記] 林園美食，四間古早味老店 | 台灣美食網
![[食記] 林園美食，四間古早味老店](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
地址：林園區忠孝西路4號營業時間：13:30-19:00推薦：爆漿牛舌餅($15/個)、台式漢堡($30/個)潭頭早餐店粉漿蛋餅每日現點現做，將預先調製好的粉漿撲平在圓的鍋子或方 ...
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這是記憶中的家鄉味，把小時候的味道用影像跟文字記錄下來，想念時就可以拿出來望梅止渴。
蘭姐鴨肉飯
創立於1963年，從一開始在菜市場內的小攤販，到蓋起了屬於自己的店家，走入店內一眼望去即可看見看板上寫著大大的「傳承、用心、努力」，招牌鴨肉飯始終維持著記憶中的味道就是最好的佐證。
絕對不能錯過的是外地找不到的鴨油飯，淡淡的香氣，多吃也不膩口。再來盤鴨肉，配著Q彈的米血，點些小菜，就成了色香味俱全的一餐。
地址：林園區文化街143號 營業時間：09:30-20:00 推薦：招牌鴨油飯、米血 阿水師爆漿牛舌餅
紮實的牛舌餅外皮，濃郁的內餡，這是專屬於林園人的牛舌餅記憶。厚厚的牛舌餅拿起來沉甸甸的，剛起鍋的溫度燙手，但我卻總是等不及放涼，邊吃邊緊張的交替換手，深怕會錯過第一時間的美味。
除了爆漿牛舌餅，也不要錯過台式漢堡。麵包看似與早餐店的漢堡包一樣，但跟早餐店空虛的口感完全不同，麵包體非常紮實，一口咬下絕對讓人出乎意料的驚喜。誠意十足的份量，吃完後非常滿足，甚至可以連晚餐都省去了！
地址：林園區忠孝西路4號 營業時間：13:30-19:00 推薦：爆漿牛舌餅($15/個)、台式漢堡($30/個)
潭頭早餐店
粉漿蛋餅每日現點現做，將預先調製好的粉漿撲平在圓的鍋子或方的煎台上，再打上雞蛋、加入切細的蔥花，最後在早餐店阿姨的巧手下，一個一個都被整得方方正正工工整整，成為一份份美味的蛋餅。
地址：林園區潭頭路216號 營業時間：04:00-10:30‧周日休息 推薦：原味蛋餅(15元/個) 三角窗冰果室
不論時間的推移，店面佇立於林園熱鬧地段，剉冰機、勺子、裝著糖水的容器，都延續著古老的習慣與堅持。
將蔗糖水與現切的木瓜混著榨，口感綿密香醇濃郁。雖然歲月一直流逝，時間一直往前，但老店總是有自己的堅持，把古早時期的習慣保留到現在。一樣的冰櫃、一樣的剉冰機、一樣的糖水鐵罐，還有一樣的味道與記憶。
地址：林園區東林西路24-1號 推薦：木瓜牛奶 -- ※ 發信站:
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