「只吃不能說」雲林縣萬人吃海豚肉@ Life the Dog :: 痞客邦 | 台灣美食網

2013年1月23日—今天出刊《壹週刊》報導，雲林縣東勢鄉一家知名蚵嗲攤，人氣最旺為「薑+肉嗲」傳出用海豚肉製成，當地人稱為「海豬仔肉」；海產店業者稱，「海豬仔肉比較 ...

雲林縣沿海地區東勢、四湖等鄉，傳出約有萬名鄉民吃保育類海豚，小吃店到家裡冰箱的冷凍庫中，都有海豚肉，但店家不賣外地人，成了當地「只能吃不能說」的公開祕密。

今天出刊《壹週刊》報導，雲林縣東勢鄉一家知名蚵嗲攤，人氣最旺為「薑+肉嗲」傳出用海豚肉製成，當地人稱為「海豬仔肉」；海產店業者稱，「海豬仔肉比較腥，要用大量的薑、蒜苗去腥。

醫師指出，若欲補充膠質，可用豬皮或雞腳代替，海豚肉沒有補身功效，吃多恐汞中毒。

雲林沿海民眾傳違法烹煮海豚，但不吃瀕臨種的白海豚。

今天出刊《壹週刊》報導，當地老一輩居民說，早期窮困沒錢吃肉，偶有海豚擱淺死亡，漁民分食海豚肉，一魚多家飽，把牠當豬肉吃，因此稱為「海豬仔肉」。

但漁民忌食瀕臨種的白海豚，傳為媽祖座騎，認為有靈性，吃了可能遭天譴。

【相關新聞】「只吃不能說」　萬人爭吃海豚肉[1]

早年窮吃擱淺豚，漁民忌食白海豚。翻攝《壹週刊》