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2020年12月20日—每次來善化拜訪朋友一定會吃到的就是這家「阿牛仔牛肉湯」，從中午一路可以吃到消夜場，什麼時間來都要吃一碗。地點就在善化最熱鬧的中山路上， ...

每次來善化拜訪朋友一定會吃到的就是這家「阿牛仔牛肉湯」，從中午一路可以吃到消夜場，什麼時間來都要吃一碗。

地點就在善化最熱鬧的中山路上，幾乎所有好吃的小吃都在這附近。

善化的牛墟非常有名，所以這裏的牛肉真的產地直送阿! 超新鮮，而且生意很好，所以都是現切。

每次來必點牛肉湯、綜合牛肉湯，還可以炒個牛肉，旁邊有肉燥飯吃到飽，超佛心~不是白飯吃到飽而已，是肉燥隨便加!

店裡的人潮從下午三點就這麼多，晚餐時間就會人滿為患，尖峰時段可以先打電話預約取餐。

肉燥飯

肉燥超香的! 可惜這天的白飯太黏了，肉燥剩下比較多的肥肉，但是這是佛心肉燥飯，不用錢就能吃爆，就不要太嚴格~

牛肉湯

牛肉湯很清甜，肉片很嫩! 真的很好喝，可以自己加薑絲，整個味道會很不一樣~

綜合湯

這碗裡面除了牛肉片，還有牛肝、牛腩、牛筋等各式各樣牛的部位，整體味道比單純的牛肉湯更甜。

吃到牛肝超意外的阿~

炒牛肉

牛肉本人很嫩，青菜也脆，可惜醬有點太多了，所以偏鹹，吃完要喝一整碗湯(笑)

善化之前來的時候都沒什麼人潮，但最近有連續劇在善化糖廠拍戲的加持效果，還有南科的擴張，店家也越開越多了~

有來出差或遊玩都可以來吃看看。

阿牛仔牛肉湯

地址： 台南市善化區中山路440號

營業時間：11:00-...