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2020年12月20日—每次來善化拜訪朋友一定會吃到的就是這家「阿牛仔牛肉湯」,從中午一路可以吃到消夜場,什麼時間來都要吃一碗。地點就在善化最熱鬧的中山路上, ...
每次來善化拜訪朋友一定會吃到的就是這家「阿牛仔牛肉湯」,從中午一路可以吃到消夜場,什麼時間來都要吃一碗。
地點就在善化最熱鬧的中山路上,幾乎所有好吃的小吃都在這附近。
善化的牛墟非常有名,所以這裏的牛肉真的產地直送阿! 超新鮮,而且生意很好,所以都是現切。
每次來必點牛肉湯、綜合牛肉湯,還可以炒個牛肉,旁邊有肉燥飯吃到飽,超佛心~不是白飯吃到飽而已,是肉燥隨便加!
店裡的人潮從下午三點就這麼多,晚餐時間就會人滿為患,尖峰時段可以先打電話預約取餐。
肉燥飯
肉燥超香的! 可惜這天的白飯太黏了,肉燥剩下比較多的肥肉,但是這是佛心肉燥飯,不用錢就能吃爆,就不要太嚴格~
牛肉湯
牛肉湯很清甜,肉片很嫩! 真的很好喝,可以自己加薑絲,整個味道會很不一樣~
綜合湯
這碗裡面除了牛肉片,還有牛肝、牛腩、牛筋等各式各樣牛的部位,整體味道比單純的牛肉湯更甜。
吃到牛肝超意外的阿~
炒牛肉
牛肉本人很嫩,青菜也脆,可惜醬有點太多了,所以偏鹹,吃完要喝一整碗湯(笑)
善化之前來的時候都沒什麼人潮,但最近有連續劇在善化糖廠拍戲的加持效果,還有南科的擴張,店家也越開越多了~
有來出差或遊玩都可以來吃看看。
阿牛仔牛肉湯
地址: 台南市善化區中山路440號
營業時間:11:00-...
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