福站客家小吃@ amy&anthony的網路日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
當吃了一陣子清淡的日本料理時,amy跟anthony就會想吃點重口味的,而在大溪龍潭這一帶就屬客家菜的口味較重,因此前些日子的家庭聚餐就選在關西的『福站客家小吃』。
當吃了一陣子清淡的日本料理時,amy跟anthony就會想吃點"重口味"的,而在大溪龍潭這一帶就屬客家菜的口味較重,因此前些日子的家庭聚餐就選在關西的『福站客家小吃』。位於台3線路旁的『福站客家小吃』生意非常的好,有熟客也有遊客。amy是第一次來,聽anthony姊姊說,這裡他們常來,對面有家蕃茄園也不錯,但這天我們來的晚,蕃茄園已經關門了,改天有機會再來喝杯蕃茄梅子汁。
客式油燜筍/$150。吃客家菜燜筍是一定要的,amy很喜歡這種燜筍的味道,吃再多都不覺得膩。『福站客家小吃』的燜筍很好吃,筍子很嫩,再加上味道清爽中帶點梅干香,感覺上比壹等賞的燜筍好吃。
青椒皮蛋/$240。amy第一次吃到這道菜,不敢吃青椒的我只好吃皮蛋,這道菜好吃在那個醬汁,辣中帶鹹香,跟青椒皮蛋很對味,可惜這天醬太稠了點,很難和開而有點小鹹。
梅干扣肉/$200。這道菜也是吃客家菜裡”絕對不會忘記你的”那一種。梅干扣肉好吃要梅干香,五花肉肥而不油瘦而不柴,且梅干的味道都能滲到五花肉裡。這裡的算還可以,沒有老地方好吃,但也不賴就是了。
生魚片/$160。份量十足的生魚片,冰塊放的超多的,多到把生魚片都結凍了,吃起來有點小硬,鮮度則勉強可以,但10幾片的生魚片賣$160,價格實在很親切。
這個炒麵的名字amy忘了,好像是跟關西這個地方有關係就是了。麵條太軟且有點辣的炒麵amy不太愛,還是覺得台式炒麵好吃一點。
蚵仔酥/$150。這道菜amy就很愛,愛那炸的香香酥酥吃起來又有海味的蚵仔,這種菜總讓人忍不住一顆接一顆的夾呢~。
鹹酥溪蝦。這道菜應該是啤酒的好朋友,amy雖然不會喝酒,但愛吃蝦所以也很愛這道菜,不過這天蝦子太硬了,總覺得沒有那份蝦香。
蛤蜊絲瓜/$120。吃了重口味的菜之後青菜都會想要來點清淡的,絲瓜的清爽加上蛤蜊的鮮美,二者合而為一非常好吃, amy個人還滿喜歡這道菜的。
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