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2014年1月5日—在烘焙的世界裡,除去了麵粉、奶油、鮮奶…還能不能做出美味可口的點心?自從馬蘭中醫的曾綺華醫師告知,孩子體質屬於「胃熱型」, ...
在烘焙的世界裡,除去了麵粉、奶油、鮮奶…
還能不能做出美味可口的點心?
自從馬蘭中醫的曾綺華醫師告知,
孩子體質屬於「胃熱型」,不適合吃麵粉類食物後,
我開始找尋可以替代的食物。
而麵包、蛋糕也是孩子日常生活中不可或缺的點心之一,
如果不能吃麵粉做的麵包蛋糕餅乾等,
那我勢必要找到可以做米麵包的麵包機,
不然每天都吃米飯,我和孩子可能會瘋掉!
這時剛好看到汶媽在團購威寶的麵包機,
仔細研究後,
買了可以做零麩質米麵包的威寶BM648黑金鋼鏡面麵包製造機,
收到後馬上拆開食譜,研究機器使用方法與注意事項後,
就是翻開米麵包的那一頁,仔細讀看準備項目,
備料後,開工囉!
有鑑於現在過敏體質的孩子很多,不能吃蛋、乳製品或麵粉類、酵母等…的孩子也不少,
我相信米麵包(零麩質麵包)是一股未來的健康趨勢。
期待已久的麵包機終於來囉!
與大小妹迫不及待地拆開!
重量比我上一台買的812的感覺重些
(為什麼會先買812後,又改買648,等有空時再來寫一篇分享文)
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與812外觀上的不同點在於648這款沒有自動投料盒
...
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