新竹縣竹北‧正祥台式早餐店@ 驛長手札(駅長手札) | 台灣美食網
天呀!為什麼這家店要開在竹北?好吧!我決定搬到竹北住了!誰說只有中部人早餐吃炒麵,在新竹我找到早餐賣炒麵的店家耶。先前假日值班時,我曾經吃過一次, ...
天呀!為什麼這家店要開在竹北?好吧!我決定搬到竹北住了!誰說只有中部人早餐吃炒麵,在新竹我找到早餐賣炒麵的店家耶。先前假日值班時,我曾經吃過一次,沒想到再造訪體驗更不同。
此店並沒有招牌,索性把它門口的扛棒取來用,姑且稱它為「正祥台式早餐店」吧!每每經過都很多人停下來買早餐,可見其美味程度絕對不差。只是~很容易分辨出買早餐的客人外表都很像「藍領」階級或是年較稍長,是不是白領人不愛吃台式早餐呀?
重點是價位咧?正祥的早餐大部份還蠻便宜的。可惜小弟沒辨法一次吃太多,打算最近每天吃一樣,然後慢慢把照片補齊。
炒麵就是小弟的最愛,怎麼可以不品嚐一下!真的是便宜,這樣的份量在豐原最少不是打平就是多5元,沒想到在新竹也可以吃到25元卻和豐原一樣的炒麵啦!我點好炒麵時,店家馬上從料理台拿一盒出來,再淋上店家自製的肉燥(這肉燥超香超好吃),好像沒什麼特別之處是吧?想一下,店家從料理台直接拿一盒,那表示麵早就分裝好了,但我吃起來卻還是熱的耶!
這黃圓麵條和豐原比起來是偏硬一點,但我還是覺得非常好吃,淡淡的胡椒香和肉燥的香氣,吃麵之前我還不時地先把鼻子湊近一點,就怕香味被別人聞走。吃著吃著眼淚差點奪眶而出,腦中一直回憶起老家旁鄰居婆婆所賣的炒麵(婆婆的炒麵是我目前在豐原認為最美味的炒麵)。
接下來介紹一下連我都嚇到的「蛋餅」,這樣的份量只要15元。一端上來還擔心我吃不完,原來這擔心是多餘的,因為好吃到我一下就嗑光了。還記得我曾說過不喜歡蛋餅的皮太硬,圖中的蛋餅皮並不是硬,是煎得酥酥的,加上蛋香和蔥香,我很懷疑這不是蛋餅,簡直就是蔥油餅嘛!吃完後一直稱讚老闆娘這蛋餅還真是美味,要吃得人可得趁早,我八點半到達時剛好是最後一份...
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