[嘉義.大林]大林排骨飯大王 | 台灣美食網
2015年11月6日—大林排骨飯大王OPEN:1000~2000TEL:05-2654466ADD:嘉義縣大林鎮中正路465號這家大林排骨飯大王我想只要來到大林走踏的人對這家老店 ...
大林排骨飯大王
OPEN:1000~2000
TEL:05-2654466
ADD:嘉義縣大林鎮中正路465號
這家大林排骨飯大王
我想只要來到大林走踏的人
對這家老店一定不陌生
位在主要道路上
這麼大的砍棒整個很顯眼
要錯過它都難"
門口算是外帶區也兼開放式廚房
一旁正在火熱的炸著排骨呢
熱鍋內滾燙燙的
香味不時飄出
這裡的排骨是先炸過再滷的喔
店內整個也算乾淨明亮
就連地板好像也重新鋪過
記得兩年前來地板不是現在這樣呢
牆上的MENU簡單明瞭
不是飯就是湯
飯也分成四大類-排骨飯,魚排飯,雞腿飯,豬腳飯
來到這兒當然就是要來碗道地的排骨飯囉
將~將~
這是排骨飯無誤
呵呵~很搞剛的盛裝方式對吧
整個就很日式的感覺
不過蓋起來也很像在泡麵呢
記得這種有蓋的碗組我娘家還有耶~
蓋子一打開...挖屋
主角-排骨-就佔了整個碗面耶
白飯跟配菜從那一小角落露出來
炸過之後再滷過的排骨
整個就是香
從外觀就看得出整個滷得很透呢
當然要這樣吃飯也不簡單
這時~剛剛的碗蓋就成了排骨暫時的居所了
沒看錯
排骨都比蓋子大了
啥毀?????這樣還是看不出這排骨有多大嗎??????
這就放一張Mico vs 排骨的照片上來
對吧~那塊排骨都快大過我家Mico的臉蛋兒了
整個肉吃起來味道充滿滷香
文章嘉義大林<大林排骨飯大王>傳統古早味 | 台灣美食網
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