金門美食大集@ Next Sunrise 下一個日出:: 痞客邦 | 台灣美食網

2018年2月4日—只是實地走訪一次，金門新鮮的海蚵料理、道地的廣東粥和Q彈的油條、用...鎮的閩式燒餅、同在金城鎮的金一燒餅，併列為金門三大知名燒餅店。

金門美食這一篇，不敢說攻略，畢竟美食是吃不盡的。只是實地走訪一次，金門新鮮的海蚵料理、道地的廣東粥和Q彈的油條、用料實在的各種平民美食，確實令人驚艷! 因此就以這篇來記錄四天三夜中入我胃袋內的各種美味好食吧!

永春廣東粥

金城鎮莒光路162之2號; 6:00-13:30(賣完)

清朝袁枚的《隨園食單》：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融冾，柔膩如一，而後謂之粥。」金門的廣東粥就是這樣「水米融洽」。永春廣東粥自1930年開業至今，是許多金門人喜愛的早餐飲食。

廣東粥 60元, 油條 10 元。

聯成廣東粥

金城鎮民生路45巷1號; 6:30-2pm, 周四店休

比起永春廣東粥，聯成的粥雖然貴10元，但更看不見米粒，肉也較多。油條較軟，像有嚼勁的甜甜圈麵糰。二家各有特色。

廣東粥 70元，油條 10 元。

吉祥餐飲

金城鎮中興路143號; 10am-9pm

位於北鎮廟斜對面，是當地人午晚餐外食的好鄰居，我在四天中就光顧了三次! 對遊客而言，則是可以在一間店內幾乎吃遍金門美食，還有難能可貴的「燙青菜」(來不及拍照就吃完了...)。別小看一碗海蚵湯，裡面可藏著大約三十顆的蚵仔呢!

雞排飯 60 元，海蚵湯 小 30 元，蚵仔麵線 60 元，炒泡麵 60 元，燙青菜 30 元。也有皮蛋瘦肉粥、肉羹麵等。

蚵嗲之家

金城鎮莒光路一段59號; 2pm-7pm(賣完)(下午才營業喔!)

貞節牌坊下方的蚵嗲之家，新鮮蚵仔伴著高麗菜與豆芽菜的脆口，淋上麵糊直接入油鍋，每一顆蚵嗲都是現做，總是大排長龍!...