【食記】金門‧金城鎮‧模範街「三寶齋」燒餅店#純手工製作 ... | 台灣美食網

2016年2月19日—金門的燒餅也是許多民眾攜帶的伴手禮之一，因為食用方便的緣故，在地人也經常準備當早餐、下午茶，燒餅有名氣的其實有沙美鎮閩式燒餅專賣店，還有金一 ...

金門的燒餅也是許多民眾攜帶的伴手禮之一，因為食用方便的緣故，在地人也經常準備當早餐、下午茶，燒餅有名氣的其實有沙美鎮閩式燒餅專賣店，還有金一燒餅，不過我這次這次要介紹的不是它們，而是金城鎮模範街內的三寶齋燒餅

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-2178949750703984" data-ad-slot="4901841151" data-ad-format="auto"> 短短的ㄧ條模範街內，臥虎藏龍著許多在地特色，除了三寶齋之外，旁邊的淳新高梁蛋捲也是購買特產的好地方（也有拍照，之後會再介紹）

模範街原是明末鄭成功訓練陸軍的校場，是金門現存最具特色的古色老街，距離貞節牌仿也很近

門口總是大排長龍的在地人及觀光客，這次只是打算要買幾個送人，所以沒有買很多

如果吃素食的話，可以考慮購買包蔗糖的甜燒餅

店家的規定也很特殊，一個15元，可是如果買一盒10個都是選鹹燒餅，價格就變成1個20元，想來是因為鹹的燒餅成本較高的緣故，常溫可存放3天、冷藏可存放1星期、冷凍可放幾個月，要食用的時候烤箱或是電鍋乾烤，也有宅配到家的服務，如果喜歡大家可以打電話預訂

還記得上次來，因為沒有提前預約，結果到現場店家說預訂的已經滿了，所以不接現場預訂的客人，讓我覺得有點扼腕，這次本來還擔心會現場也買不到，已經跟朋友說了他要運氣好才能吃到，好在時間來的早，現場買竟然還有現成的

設備很簡單，我到的時候剛好烤台內剛出爐熱騰騰的燒餅，店家取出來之後稍微冷卻，然後緊接的準...