[台南小吃]北區阿嬤臭豆腐,酥軟各半最道地 | 台灣美食網
![[台南小吃]北區阿嬤臭豆腐,酥軟各半最道地](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年1月20日—下午肚子有點餓又嘴饞的時刻，到阿嬤臭豆腐點一盤酥脆各半的臭豆腐。。這裡的臭豆腐是用天然蔬菜汁外加祖傳秘方泡製，這裡的紅茶是免費的， ...
關於阿嬤臭豆腐：
下午肚子有點餓又嘴饞的時刻，到阿嬤臭豆腐點一盤酥脆各半的臭豆腐。這裡的臭豆腐是用天然蔬菜汁外加祖傳秘方泡製，這裡的紅茶是免費的，天氣冷的時候還會喝到豬大骨熬的蘿蔔湯。
↳點臭豆腐老闆會問你要炸得酥一點還是要軟一點，或是酥軟各半，我通常會選酥軟各半。酥一點的咬起很香，軟一點的吃起來較多汁。
↳喜歡吃辣的可加生辣椒與蒜醬。
↳加點泡菜每份10元。
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