【桃園】龍潭∙巷內客家湯圓– 小不點看世界 Paine吃玩世界 ... | 台灣美食網
2008年9月30日—大湯圓煮過後,外表仍然相當完整,看起來就有很Q的口感,加分。咬下去之後,湯圓外皮略微硬Q,不是黏黏爛爛的那種。個人比較喜歡這種口感啦!
本篇文章使用webp圖片技術,iOS14以下的safari與IE無法收看,蘋果手機請更換瀏覽器或更新到最新版本喔 小不點鮮少一個人到處吃東西,因為覺得美食沒有人分享就少了一點味道 ,也覺得如果踩地雷也沒人可以一起爆炸也很無聊一個人吃小店感覺還好,吃大店感覺就很怪)的食記。這家在巷子裡的客家湯圓,我記得是很久前就有聽過,但是一直沒有甚麼想吃的衝動,因為我記得我第一次吃客家湯圓就是在大溪老街的金三角,那一家真的是.. .不予置評..這次再嘗試一次客家湯圓,看看客家湯圓跟我有沒有緣份,哈哈~
位在小巷子內的橋頭客家湯圓,我一進來就傻傻的進了這家的門,卻沒有發現原來對面也有一家。也就是說這小巷內,相對著就兩家客家湯圓店。當然我是莫名其妙就走進這家,因為這家有客人咧。(這樣不知道看不看的出來,我吃的是哪家咧)
牆壁上有剪報,但是看剪報的感覺,他寫的應該是對面那一家,他提到有磚砌的大灶跟高掛的木板菜單,都是對面那一家才有的裝潢喔。
看這個菜單,我想大家就會知道我去哪家嚕
點了一碗客家湯圓,NT.40
天啊,這碗湯圓等了我十五分鐘!真的超誇張! 阿不就湯圓丟進水裡,浮起來滾一下就好了,居然要花十五分鐘煮一碗湯圓。一個人等很無聊耶差點就想走人。
客家菜的缺點出現了,照片上好像明顯,但是其實真的湯頭有點油膩,上面有一點小油啊!(看上一張照片就很明顯了)
大湯圓煮過後,外表仍然相當完整,看起來就有很Q的口感,加分。
咬下去之後,湯圓外皮略微硬Q,不是黏黏爛爛的那種。個人比較喜歡這種口感啦!
內餡部分,就肥瘦兼具
除了豬肉餡之外,香菇跟蝦米也在其中。
五顆鹹湯圓(不很大)感覺是有點少,我個人覺得吃一碗是不會太撐的那種咧。 我沒吃...
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