【台灣名物故事】新竹米粉 | 台灣美食網
2017年9月18日—米粉到底有沒有米？新竹米粉究竟有名在哪裡？尋訪米粉的故鄉新竹，瞭解米粉的發展歷程，往後點一碗炒米粉時，就能吃得更有味！
2017年9月18日 — 米粉到底有沒有米？新竹米粉究竟有名在哪裡？尋訪米粉的故鄉新竹，瞭解米粉的發展歷程，往後點一碗炒米粉時，就能吃得更有味！
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新竹米粉 | 台灣美食網
九降風下的物產，新竹米粉怎麼來？中元節為什麼要拜米粉？誰 ... | 台灣美食網
2019年8月16日 — 因著季風強度、空氣濕度與降雨等因素，每年中秋節過後，一直到隔年清明節前，因尚未達梅雨季，乾冷的東北季風盛行，此時生產的米粉，因空氣冷冽且含水量低 ... Read More
【民報文化】新竹米粉、貢丸、玻璃的故事（上） | 台灣美食網
2015年9月5日 — 新竹米粉傳自福建。新竹米粉業者多郭姓，其先祖即來自泉州府惠安縣十七都谷口鋪後店社後郭鄉，在祖籍地 ... Read More
【台灣名物故事】新竹米粉 | 台灣美食網
2017年9月17日 — 即便台灣有許多地區出產米粉，但最令人印象深刻的仍是「新竹米粉」，在地文史工作者溫文龍表示：「新竹的舊地名為『米粉寮』、『米粉窟』，起源於17 ... Read More
【台灣名物故事】新竹米粉 | 台灣美食網
2017年9月18日 — 米粉到底有沒有米？新竹米粉究竟有名在哪裡？尋訪米粉的故鄉新竹，瞭解米粉的發展歷程，往後點一碗炒米粉時，就能吃得更有味！ Read More
新竹米粉發展的歷史探由 | 台灣美食網
2020年6月20日 — 新竹米粉雖然號稱有百年歷史，在台灣的飲食文化中也可以說是相當具有代表性的特產。新竹市志記載：新竹米粉從福建傳入。許多米粉業耆老一致表示，他們 ... Read More
新竹米粉與貢丸的故事 | 台灣美食網
2016年12月17日 — 新竹米粉與貢丸的故事. 新竹的傳統產業，一般人很容易想到的，不外是貢丸、米粉，還有玻璃，但是，為什麼這三樣東西會成為新竹的特產？ Read More
南興米粉 | 台灣美食網
新竹米粉小故事. 新竹米粉不只是米粉. 聞名遐邇的『新竹米粉』不單只有「米粉」一種而已，老一輩的新竹人會將其區分為「水粉」和「炊粉」。以前的人所說的「米粉」，指 ... Read More
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