香辣皮蛋肉醬麵 | 台灣美食網
2020年2月7日—香辣皮蛋肉醬麵·1.青蔥切小段、紅辣椒切末、蒜頭切末·2.皮蛋切碎·3.炒鍋中倒4大匙油,油熱將豬絞肉放入炒至熟·4.放入青蔥、紅辣椒及蒜頭,中火翻炒1-2 ...
一碗好吃的乾拌麵,美味的麵醬是不可缺少的靈 魂。一段時間就會炒一鍋肉臊子,隨時想吃麵的時候 就非常方便。
肉醬熬煮的入味,辣味濃郁,再加入重口味的皮 蛋,拌上熱騰騰的麵條,說有多好吃就有多好吃。減 肥?明天再說
香辣皮蛋肉醬麵 份量 : 約4人份
材料: 豬絞肉300g 青蔥2支 紅辣椒1支 蒜頭5-6瓣 皮蛋2個
調味料: 米酒2大匙 醬油2大匙 糖1大匙 鹽1/2茶匙 白胡椒粉1/8茶匙 辣油[1]1大匙 水100g
步驟: 1.青蔥切小段、紅辣椒切末、蒜頭切末 2.皮蛋切碎
3.炒鍋中倒4大匙油,油熱將豬絞肉放入炒至熟 4.放入青蔥、紅辣椒及蒜頭,中火翻炒1-2分鐘 5.再將皮蛋碎加入翻炒均勻 6.加入所有調味料混合均勻煮沸 7.中小火悶煮2-3分鐘即可 8.適量的肉醬澆淋在煮好的麵條上拌勻即可
補充: 1.調味料份量請依照個人喜好斟酌 2.不吃辣可以將辣椒及辣油取消
3.自製辣椒油參考 :
自製辣椒油[2]
References 辣油 (caroleasylife.blogspot.com) 自製辣椒油 (caroleasylife.blogspot.com)
皮蛋肉醬做法 紅油皮蛋肉醬做法 皮蛋肉醬麵護理師 皮蛋肉醬麵高雄 椒 香 肉醬 皮蛋 皮蛋醬汁 皮蛋肉燥 皮蛋肉醬麵暖暖 皮蛋醬做法 涼拌皮蛋醬汁 辣椒皮蛋醬 皮蛋醬團購 雲南涼拌皮蛋 皮蛋辣椒醬 做法 涼拌皮蛋小黃瓜 泰式涼拌皮蛋 海爺紅油皮蛋醬 皮蛋辣椒醬做法 皮蛋肉醬麵台北 皮蛋醬汁 紅 油 皮蛋 作法 皮蛋肉醬麵護理師 卓肉圓 車埕車站 澄石菜單 王老五手炒糖 犬犬犬 犬山玉姬 三犬怎麼念 王阿婆小吃店
香辣皮蛋肉醬麵 | 台灣美食網
2020年2月7日 — 香辣皮蛋肉醬麵 · 1.青蔥切小段、紅辣椒切末、蒜頭切末 · 2.皮蛋切碎 · 3.炒鍋中倒4大匙油,油熱將豬絞肉放入炒至熟 · 4.放入青蔥、紅辣椒及蒜頭,中火翻炒1-2 ... Read More
皮蛋肉醬@ Juling's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
2011年8月17日 — 皮蛋肉醬 · 1. 皮蛋入水中煮熟. · 2. 煮熟的皮蛋切碎,蔥、蒜及紅辣椒切末. · 3. 鍋中入少許油炒熟絞肉. · 4. 利用餘油炒香蒜末. · 5. 加入所有調味料炒香. · 6. Read More
【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵by R.L. 料理研究室 | 台灣美食網
2021年1月24日 — Youtube影片教學->https://youtu.be/LV6if--GOog 煮了各種義大利麵這次來開發一個新口味強烈氣味的皮蛋與肉醬的結合味道意外的不錯~ R-Lin 【關鍵 ... Read More
皮蛋醬食譜與做法共36 道,步驟詳細成功率高! | 台灣美食網
愛料理「皮蛋醬」食譜,有最新的【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵,以及尖椒皮蛋【甘甜滷醬油】、皮蛋炸醬麵。也有皮蛋瘦肉粥、皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋粥、皮蛋地瓜葉等 ... Read More
皮蛋麵食譜與做法共22 道,步驟詳細成功率高! | 台灣美食網
愛料理「皮蛋麵」食譜,有最新的【一個人的廚房】皮蛋肉醬義大利麵,以及皮蛋炸醬麵、香辣皮蛋擔擔麵。也有皮蛋瘦肉粥、皮蛋、皮蛋豆腐、皮蛋粥、皮蛋地瓜葉等相關的 ... Read More
香辣皮蛋肉燥 | 台灣美食網
2013年5月2日 — 以往皮蛋只是涼拌菜餚,這些年開始流行把皮蛋當主菜端上桌,這一回就來煮鍋皮蛋肉醬,原本只打算加兩顆皮蛋,後來發現比例上太少又增加到三顆,煮過的 ... Read More
相關資訊整理
新北市三峽區【海爺四號乾麵】店家資訊營業時間
海爺四號乾麵是新北市三峽區的熱門美食,海爺紅油皮蛋是網路上知名的團購美食,原來在三峽就能找到實體店面可以品嚐,就位於...