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某天來到了新莊辦事,發現一間阿公食堂涼麵
我個人本身就是涼麵控,只要發現哪裡有好吃的涼麵,再遠也會去買
就是要解我的嘴饞,不然我一整天會掛心,無法好好的工作(ー∀ー)
阿公食堂涼麵就位於新莊捷運站這裡,再步行約3分鐘就可以抵達,附近鄰近新莊夜市
阿公食堂涼麵算是新開的店家,大約開了快半年了
主打的涼麵,一推出廣受好評,吸引一堆涼麵控,前來朝聖
別以為店家只有涼麵可以吃,像是燒肉飯/排骨飯/味噌湯也是人氣商品
,
像這碗是饅頭爸點的小辣的熔岩牛肉飯,光看就是一副好吃樣
裝食物的碗,老闆也是精心挑選,就是要營造五六零年代的復古FU
牛肉要好吃的秘訣,就是老闆在煮牛肉的湯頭裡面有放入中藥去熬煮
老闆的爸爸本身就是中醫師,所以老闆從小耳濡目染,知道中藥吃起來不燥熱,對身體很有幫助
說的也奇怪,牛肉吃起來讓人感覺不出來有中藥的味道(有些人不喜歡中藥的味道)
牛肉吃起來很軟嫩入口,搭...
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