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2018年2月18日—...不想講也沒什麼多問的，但回憶一下，好像每次晚上經過這條路都有開，就姑且歸它為夜間宵夜場的店家吧！...地址：新北市泰山區明志路一段390號.

這一家香菇蚵仔粥位在泰山比賽評比冠軍小吃的石頭玉米[1]旁邊，過年期間沒幾家店有開著，就試試看吧！

：請問營業時間是何時？

：現在

看了看手機時間，現在指的是晚上七點？？？

好吧！總之老闆不想講也沒什麼多問的，但回憶一下，好像每次晚上經過這條路都有開，就姑且歸它為夜間宵夜場的店家吧！

引人注目的不僅是攤前的像海鮮快炒店的食材，走進去一看招牌上的價格還以為自己回到南部了呢～不得說這一點也不貴阿～就不知道份量如何了。

點好菜後，闆娘會先上一份特調的醬料，感覺好像很不賴。

這天就隨意叫個粥、炸蚵仔、豆腐、甜不辣，反正吃不飽一旁還有石頭玉米[2]可以救援，說到石頭玉米[3]也真的很厲害，從路邊停車場前的小攤賣到有店面，還在泰山的美食比賽裡拿下冠軍，真是出頭天阿～

說是粥，口感比較像是米飯搭上鹹湯，高湯是用香菇、高麗菜還有大塊肉組成的，湯頭喝起來還不錯，雖然配料不多，但別忘了，這一碗也才20元。

三樣小菜，甜不辣用的是關東煮的長條黑輪去炸的，特別度還好，豆腐則是用傳統木板盛裝的大塊板豆腐，還有那蚵仔，吃起來都很不賴，老闆也很會炸，雖然是炸物但吃起來不含油，也不覺得油膩。

這樣一餐吃起來的價格也不過110，加上口味還不錯，算是很可以的店了，除了營業時間不詳。 ...