宜蘭『羅東』發哥麻醬麵 傳統古早味麵店系列介紹Part.3 | 台灣美食網
2021年3月28日—羅東發哥麻醬麵今天要介紹的這間聽說有些羅東人小時候的回憶曾經在南門教會旁後來搬過家,換過地址但仍換不了那些回憶與滋味現在發哥的店在鄰近羅東夜 ...
羅東 發哥麻醬麵
今天要介紹的這間聽說有些羅東人小時候的回憶
曾經在南門教會旁後來搬過家,換過地址
但仍換不了那些回憶與滋味
現在發哥的店在鄰近羅東夜市
再走幾個街道就到了
每到餐期時間,店面都會有蠻多客人
不過通常都是外帶
首推 麻醬麵(35元/小碗)
麻醬麵很香,麵很Q彈
麻醬的醬不鹹
滿滿濃郁的麻醬,帶著淡淡的芝麻香氣
十分好吃
(麻醬麵記得要攪拌均勻喔!!)
餛飩魚丸(40元/小碗)
湯略鹹,餛飩吃起來也略鹹
但是餛飩和其他間麵店比起來
比較大顆,鮮甜
魚丸吃起來Q,內餡是包肉的,還有些許胡椒粉
雖然好喝,但喝完會口乾舌燥
自家營業的小本生意
老闆也是挺辛苦的
他們夫妻倆還生一個妹妹很可愛(大概才一兩歲)
有時候可以在店裡面看到
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