【宜蘭美食】景德炸醬麵.宜蘭四十五年老麵店 ... | 台灣美食網
2021年3月15日—景德炸醬麵(fb粉絲團):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號,電話:039365287,營業時間:06:00-18:00(星期三休)說乾麵不談黑白切,宜蘭是除了基隆外我唯一服 ...
景德炸醬麵(fb粉絲團[1]):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號,電話:03 936 5287,營業時間:06:00-18:00(星期三休)
說乾麵不談黑白切,宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉,在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純一碗乾麵,湯那也是唯一指定「餛飩湯」,不准也不可以是別的湯。你同意了,咱們再往下聊,不屑一談的,出門左轉(笑)。
相信你問宜蘭人那家乾麵最好吃,他說的永遠可能是他家附近的老麵攤,最好我們這種觀光客不喜歡,省得跟他們搶。要我說,第一名當屬火生[2] [3],但經過景德這一鬧,下次我的答案可能就沒那麼絕對。不過,這兩家的醬香還是略有不同就是,火生吃的是單純的醬油香,景德個人推薦的是獨特的炸醬麵,但麵條卻是同樣讓我味醉不已。看到這,你可能會嗤之以鼻,談宜蘭的乾麵,怎能不說麻醬麵。對,這答案完全正確,但這篇就偏不聊宜蘭乾麵的代表麻醬麵。
用餐空間沒什麼好說,就你看到這樣,倒是網路上有不少人談到老闆臉臭,甚至直言服務不好....對於要求小吃店服務這事,基本上我就不太.......。至於臉臭不臭,應該一部份來自主觀意識,加上生意好又忙,的確很難要求人家一年365天、一天24時都笑臉迎人。再說,那天我們用餐,也完全沒有這兩方面的問題,甚至覺得老闆挺親切的。
這麵店很單純,就麵、冬粉,乾、湯任選,魚丸、餛飩,算是標準宜蘭小麵店的基本配備,其他要多也沒有,價位對於天龍國的台北人而言,完全可以接受。
在台北吃乾麵,除了中原福州乾麵,我多半會拿一堆小菜,但在宜蘭我卻只是為了單寫麵有一點乾,而在冰箱拿了一碟小菜,豆干、滷蛋、海帶的味道,我全沒記得..沒記得代表沒特別好,當然也沒特別差,但但但這辣椒醬我可是記得清清楚楚。
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