蒸過才好吃的淵明餅舖水蒸蛋糕（發糕） @ 補缺日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網

姐姐說要來花蓮玩，決定的倒是很快！

為了陪姐姐好好的在花蓮抒解一下她平時的工作壓力，

讓她能好好放鬆一下，做妹妹的一定要請假陪她出去走走！

她特地帶來，她請新竹的同事買的【水蒸蛋糕】，

哇哇哇！！家裡已經有試吃的三盒特牛乳酪[1]，還要加上水蒸蛋糕，

我真的是不肥也奇怪嘍！！

姐姐買了一個【芋頭口味】，我倒是很想吃吃鹹的【肉燥口味】的阿！

這水蒸蛋糕讓我想起在手信坊那迷人的薰風蒸糕，那肉燥的香味…

還有櫻花及抹茶雙口味的蒸糕阿！

水蒸蛋糕若未食用完畢，要冰在上層，

保存期限是室溫放2天，冷藏放7天，冷凍放1個月！

也有提供加熱的方法步驟，

淵明水蒸蛋糕的保證是冷的、冰的、熱的一樣好吃！

一盒水蒸蛋糕將近是手信坊的薰風蒸糕的二倍份量，

我姐買的是中盒180元，和手信坊的價格一相比，

淵明餅舖的水蒸蛋糕在價錢及份量上面，感覺有競爭力許多！

（二家走的口味及路線都不同！）

中盒是二塊蒸糕，會附上切蛋糕的刀子

打開就能聞得到發糕的味道，

裡面的芋頭餡料已經滿溢出來了。

毫不客氣的把一整個半塊切成三大片，

每片厚度整個就是很豪氣吧！

瞧瞧著紮實用料的芋頭，根本就是在像我招手說…