田味家 | 台灣美食網
田味家女主人張力尤算是池上較早期的返鄉青年,從事過許多不同行業,發現自己最喜歡的還是「吃」,於是接下家裡的瓦斯行後,便趁著暑假瓦斯淡季時賣起剉冰、飲品,冬天 ...
定位點 田味家女主人張力尤算是池上較早期的返鄉青年,從事過許多不同行業,發現自己最喜歡的還是「吃」,於是接下家裡的瓦斯行後,便趁著暑假瓦斯淡季時賣起剉冰、飲品,冬天時也販售暖呼呼的客家點心。郵局對面的小店舖,陳設樸質簡單、溫馨復古,是在地人夜晚聚會話家常的所在,也是旅客認識池上的溫暖角落,從簡單的點心中,可以感受到鄉間樸實的人情味。每天早上,力尤都要親手熬煮一大鍋的杏仁茶和酸梅湯。杏仁茶以純杏仁熬煮,沒有一般杏仁茶刺鼻的化學香味,隱隱而發的是溫醇的天然杏仁香氣,連平時不愛杏仁的人也容易接受;創意搭配的杏仁紅茶,混和了杏仁與茶香,也是店內人氣商品之一。酸梅湯則運用多種中藥材,加上臺東特產的洛神,淡淡烏梅香融合洛神的酸甜,呈現出獨到風味。除此之外,力尤也跟母親學了客家麻糬、牛汶水、客家小粽等傳統客家點心,讓小店裡除了好喝的飲品,更增添了有在地風情的小點。雖然開店還不到十年,但力尤希望發揮客家人一步一腳印的硬頸精神,不斷傳承,讓小店成為百年老店。
繼續閱讀[1] References 定位點 (tour.taitung.gov.tw)【台東池上美食】田味家小食牛汶水、杏仁茶、剉冰甜品返鄉 ... | 台灣美食網
【台東美食】旅途池上的醇香客家滋味,田味家。 | 台灣美食網
台東池上美食 | 台灣美食網
台東池上美食 | 台灣美食網
台東池上美食 | 台灣美食網
田味家 | 台灣美食網
田味家 | 台灣美食網
田味家 | 台灣美食網
田味家杏仁茶。蔣勳推薦池上散步美食 | 台灣美食網
臺東縣臺東市【蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店】店家資訊營業時間
蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店是臺東縣臺東市的熱門美食,精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂,加上後山大自然潔淨的山泉水,更...
花蓮縣花蓮市【向日廣場】店家資訊營業時間
向日廣場是花蓮縣花蓮市的熱門美食,世外桃源─向日廣場向日廣場的建築呈現是南歐風格與旁邊的漁港成為強烈的對比,...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...
花蓮縣花蓮市【麥根香飲食店】店家資訊營業時間
麥根香飲食店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,道地的北方麵點,是「麥根香」店名的由來。手工的元寶、鍋貼、蔥油餅、小籠湯包,都...
臺東縣東河鄉【Green Sliding133義大利麵食館(歇業)】店家資訊營業時間
GreenSliding133義大利麵食館(歇業)是臺東縣東河鄉的熱門美食,「GreenSliding133義大利麵食館」位於寧靜的東河市區老街,來...
臺東縣綠島鄉【于艤企業社】店家資訊營業時間
于艤企業社是臺東縣綠島鄉的熱門美食,潛水業者詳細資料店家地址:臺東縣951綠島鄉南寮村漁港2-8號營業時間:無連絡電話:886-8-...
臺東縣池上鄉【臺東縣池上鄉農會】店家資訊營業時間
臺東縣池上鄉農會是臺東縣池上鄉的熱門美食,店內招牌「紫米餅」獲選為2012臺東縣十大旅遊伴手禮暨特色美食。本產品係以臺東...
花蓮縣花蓮市【蜂之鄉-花蓮中華店】店家資訊營業時間
蜂之鄉-花蓮中華店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,成立宗旨「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…給蜜蜂一...
花蓮縣花蓮市【一碗小麵食館】店家資訊營業時間
一碗小麵食館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,取名一碗小,是想讓精緻美味可口的美食可以當點心個七分飽。不過現在已推出大碗,讓...
花蓮縣花蓮市【闔家歡南北餚餐館】店家資訊營業時間
闔家歡南北餚餐館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,坐落於小巷內的闔家歡餐館,每到用餐時間店裡經常座無虛席,店裡的餐點除了北方...
花蓮縣花蓮市【星爺肉骨茶餐廳】店家資訊營業時間
星爺肉骨茶餐廳是花蓮縣花蓮市的熱門美食,滿足一個人的胃很容易滿足所有人的胃我們一直在努力詳細資料店家地址:花蓮縣花蓮市...
臺東縣鹿野鄉【翠蝶園】店家資訊營業時間
翠蝶園是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,從蝴蝶生態至工藝發展與藝術創作的翠蝶園以營造蝴蝶花園的自然生態提供一個戶外教學的環境,...
臺東縣成功鎮【原鄉複合式美食館】店家資訊營業時間
原鄉複合式美食館是臺東縣成功鎮的熱門美食,融合12族文化的原住民風格餐廳,親切的服務態度,精緻美味的特色餐飲,五六日更推出...
臺東縣臺東市【鐵花村‧慢市集】店家資訊營業時間
鐵花村‧慢市集是臺東縣臺東市的熱門美食,臺東是原住民音樂人才及創作能量最豐沛的地方,人們在鐵花村的演出中感受山海文化孕...
臺東縣關山鎮【關山鎮農會-米國學校】店家資訊營業時間
關山鎮農會-米國學校是臺東縣關山鎮的熱門美食,關山鎮農會休閒旅遊中心(米國學校)提供關山鎮旅遊諮詢服務,還有稻米相關體...