新竹美食推薦長城小館!你吃過一片片的麵嗎?超好吃的西北 ... | 台灣美食網
2018年9月18日—炒揪麵跟餅類是寧夏特色麵點之一,若大家吃膩中式或港式合菜,倒是可以來試看看不同的料理風味!
新竹美食推薦!長城小館,美味好吃的西北寧夏料理新竹不是只有貢丸跟米粉,還有一家ㄚ綾綾覺得非常好吃的西北寧夏美食餐廳,聽朋友說這家餐館以前可是大有名氣呢!長城小館1996年於新竹市水田街開店,二十幾年來歷經東南街、桃園龍潭、竹北等地,終於以全新風貌重回新竹市區囉!炒揪麵跟餅類是寧夏特色麵點之一,若大家吃膩中式或港式合菜,倒是可以來試看看不同的料理風味!
新竹美食推薦!長城小館回來了!新竹忠孝大潤發停車場後方
老闆是大陸湖北人,因從小在眷村長大,眷村裡的人來自中國大陸各省,每個籍貫都有其風味特色,輾轉和太太開了一間西北餐館,也將餐館命名長城小館,有著萬里長城的含意。
而道地西北口味較重,經過店家改良後,比較沒那麼油、那麼辣;中國西北一帶很多回族人民,因地理環境及回族信仰,所以不吃豬肉,而以牛羊肉為主,但為了符合台灣人的口味,所以他們也是有賣豬肉的唷!
長城小館附近很好停車,就在新竹忠孝路大潤發停車場正後方。設有斜坡道的貼心設計。進店裡可看到寬敞的用餐環境,來到合菜餐廳總有種回到家裡和爸媽一起用餐的感覺,倚在窗邊的那一桌也很有氣氛!因為長城小館這次回新竹市區並沒有特別宣傳,ㄚ綾綾來的時候才能拍到這樣的空景 XD老闆和店員的服務態度很好,第一次吃寧夏料理的ㄚ綾綾,對菜色難免有很多疑問,他們都很仔細解說唷!店裡擺了不少芭比娃娃的收藏品呢! 雖然和西北料理沒有太大的關係,但也真切感受老闆娘想和大家分享喜悅的心情了!才會這麼大方地將心愛的收藏品擺在店裡,讓客人們一同欣賞。 二樓以大圓桌為主,另有準備幾張兒童安全座椅;對了對了!一二樓都有冷氣,最近天氣很熱,來這裡吃可以保持愉快的心情,不會滿身大汗的。公司聚餐、家庭聚會在二樓舉辦也挺不錯的。 調味料、水杯、衛生紙請自己拿唷~老闆兒子說這辣油也是他們自己製作的。長城小館不定期推出季節性的新鮮野菜,來自南庄鹿場,聽說全部都是由老闆娘自栽自採的耶!別忘了冰箱裡還有一些小菜可以加購點來吃。飲料也是不能少的~但ㄚ綾綾等等要點更厲害的飲品!所以先忍著沒拿飲料囉! ...
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