彷彿跌進時光機,5間昭和浪漫風格的咖啡館,品嚐出日式復古 ... | 台灣美食網
![彷彿跌進時光機,5間昭和浪漫風格的咖啡館,品嚐出日式復古 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年10月23日—在日本旅行時,總愛探尋充滿懷舊況味的日式復古場景,而如今,在台灣各處,其實也冒出了不少帶有「昭和氣息」的優雅咖啡廳.
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五彩玻璃燈飾、鬆軟的皮革沙發與散發溫暖氛圍的木製傢俱,即便時間的河已經過了平成、來到了令和,長達62年的「昭和時期」,仍是不少日本人心目中最美好的那個年代。
在長長的昭和時期中,日本經歷了逐步擴張的帝國主義、第二次世界大戰、戰敗後的美軍駐紮時期,也迎來了第一次的東京奧運、以及在昭和末期發生的泡沫經濟。雖然整體氛圍如雲霄飛車般大起大落,但在這60年間,社會的動盪讓日本人們團結一心,在歷經戰敗的挫折後,這座東洋島國更張開雙手向西方開放,引入了大量的西方服飾、料理與影視娛樂等進口產品,也因而產生了許多揉合東西洋色彩的獨特風格。
或許是日劇熱愛以「昭和時代」為故事背景的原因,身處台灣的我們也能從《鬼太郎之妻》、《糸子的洋裝店》中,看見日本人對當代那細緻景物與溫暖人情的細膩描繪,久而久之,這樣的時代風景也成為不少台灣人對日本的印象之一,並試圖到日本旅行時探尋這樣充滿懷舊況味的復古場景,而如今,在台灣各處,其實也冒出了不少帶有「昭和氣息」的優雅復古咖啡廳….
2022 精選昭和風情復古咖啡廳TOP5,走進中西融合的璀璨年代 昭和風復古咖啡廳1:孵珈琲洋館|台北藏身在曾經繁華一時的大稻埕老城區中,「孵珈琲洋館」是一棟有著4層樓高的老洋宅,店內的光線保持著昏暗的曖昧情調,一張張沙發用最讓人舒適的姿態擁抱入懷,黑膠唱片在角落轉啊轉地,唱出類比訊號獨有的渾圓音調,放鬆的程度簡直讓人忘記外面就是熱鬧的觀光老街,濃濃的日式風情甚至吸引廣告劇組在此拍片呢!
source: facebook @fukohiyokan[1]孵珈琲洋館販售的咖啡品項多以手沖單品為主,也提供多樣威士忌與調酒飲品,但最值得一提的還是吧檯旁讓人陷入選擇障礙的甜點櫃,為搭配不同風味的咖啡茶飲,店內提供的甜點品項相當多樣,無論是以小山園抹茶製成的戚風蛋糕、放上冰淇淋的巧克力布朗尼、還是吃得到蛋香的茶花布丁,都是受到客人歡迎的選項。
source: facebook @fukohiyokan[2] ...昭和J11咖啡館嘉義美術館內的網美咖啡廳原日治時代的公賣局 ... | 台灣美食網
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