樂華夜市~好吃當歸鴨麵線@ NONO的練工房 | 台灣美食網
名稱:好吃當歸鴨麵線.台北泰(遼寧店):台北松山美食~台北泰TaipeiThai雲南電話:(02)2929-02830928-541-887.台北泰(遼寧店):台北松山美食~台北泰Taipei ...
名稱:好吃當歸鴨麵線
電話:(02)2929-0283 0928-541-887
營業時間: 17:00~01:00
地址:新北市永和區永平路147號
臉書粉絲團:好吃當歸麵線[1]
NONO每次來到樂華夜市 總是會來到這家好吃當歸鴨麵線報到
真的蠻不錯吃的 真是不虧"好吃"之名
當歸鴨是涼補的食材,一年四季都可以吃,懷孕、感冒也都能吃,
沒病吃了也可以強身。黑麻麻的中藥湯底,
是用了當歸、川芎、熟地等七八種藥材熬了4小時而成,
再加上不斷放入鴨隻下去煮的湯頭,所以喝起來只有鴨肉湯汁的甜味,
和當歸的香氣,沒有恐怖的中藥味道。鴨肉選的是出生70到75天,
肉最甜最嫩的鴨子,而且是當天中午才宰殺的手工紅麵線及濃郁又清爽不油膩的湯頭,
是我們的秘密武器,帶有些徵的中藥味,但卻不易上火,
即使夏天吃,也不會燥熱;冬天更是進補的聖品(轉自粉絲團)
價目表
價格都非常親民 也是吸引NONO成為常客的最大原因 便宜又好吃
當歸鴨腿麵線80元
當歸鴨腿麵線 QQ的紅麵線 搭配上煮的非常入味的鴨腿 鴨腿吃起來非常軟嫩好吃
湯頭的聞起來非常香濃 當歸香氣十分足夠 而且非常好喝 還可以續湯 非常推薦~
當歸下水麵線60元
下水的肉質非常軟嫩也很有彈性 搭配上店家湯頭跟麵線 非常好吃
空心菜30元
高麗菜30元
兩道燙青菜淋上店家特製醬汁 似乎有加些當歸湯頭
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