台中東區早餐|脆皮蛋餅、包子、餛飩湯的傳統早餐 | 台灣美食網
![台中東區早餐|脆皮蛋餅、包子、餛飩湯的傳統早餐](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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![台中東區早餐|脆皮蛋餅、包子、餛飩湯的傳統早餐](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
想吃台中東區的傳統早餐店,這間高家肉包絕對不能錯過! 雖說店名是高家肉包,但其實店內也有賣餛飩湯、小籠包、脆皮蛋餅等。 每次經過都是人潮爆滿,這天也不例外!
2019.1.16 榮登Yahoo首頁
手工現做的魅力就在這,無論是外帶或者是內用都好多人, 無論是肉包或菜包的價位都一樣,25元一顆。 小籠包50元,餛飩湯40元。 這天本來還要多點小籠包和豆沙包,結果都賣完了(我太晚來XD),改天有機會再來吃。
工作人員忙著煎蛋餅,蛋餅皮也是手工現桿。 這邊的麵皮不是那種麵糊的麵皮,而是麵團現桿的那種,放入油鍋內茲茲作響。
內用的座位區不多不少,不過都坐滿了,生意挺好。
高家肉包|豆漿 15元
我和G咪點了兩杯溫豆漿、兩顆肉包和一份蛋餅。 豆漿用一般的紙杯裝,喝起來中規中矩,不過喝完底下有沈澱的渣渣, 雖說口感沒有特別之處,但應該也是現磨豆漿唷。
高家肉包|肉包 25元
剛蒸好的白胖肉包,握在手裡挺燙的, 外皮軟嫩嫩,是個一手可掌握的包子。
肉包的內餡,我覺得口味鹹中帶甜,不算重口味的包子。 肉餡的旁邊與包子皮內側都有肉汁包裹, 帶點微微的肉汁讓包子吃起來不乾柴,而且整體內餡扎實, 裡頭的肉餡還混著筍丁,吃起來...
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