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除了肉羹之外,基本上包子也是冰箱我相當喜愛跟偏執的一種食物。很 久之前曾經有有人跟我通報,說東區力行路這邊有一家包子也是天天排 隊。雖然查資料之道應該是指高家肉包,不過之後每次不是想起來太晚, 就是人家公休的時候前往,果真不太容易吃到。 掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
不甘心的我這天終於起了大早,趁著到建國市場買毛孩們肉前的空檔, 來到合作市場這,果然一大清早就看到一家店前面都有人在排隊。
店裡賣的品項很單純,基本上就是中式早餐店會出現的菜色。
現點現煎的蛋餅感覺厲害,不過他不是我這天來用餐的主角,先放棄。
菜包、肉包各來一顆,不想喝豆漿,那就來碗餛飩湯配一下囉~
辣椒醬當然有東泉,不過我個人偏好這種傳統辣醬。
香菇素菜包(25元) 說真的這包子一上來的樣子,看了就不是很討喜,感 覺相當畸形。請問在包子哩,您算哪一族呢?
咬開之後,芹菜真的就讓我心寒了...........這包子一整個就是廉價素食攤 的味道,加上蔬菜類易出水,沒有事先脫水就包進包子皮裡當餡,難怪 蒸好的包子形狀不好看。
肉包(25元) 相較於變成奇形怪狀的菜包,肉包的賣相,真的就討喜許多。
外皮鬆軟有彈性,裡面的肉餡飽滿還帶點肉汁。
最令人感到感到驚艷之處,在於裡面不是單純肉餡。除了純豬肉餡之外, 店家還在餡裡加入筍子,所以口感層次是相當豐...
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