﹝新竹市北區食記﹞老黃豬腳大王新竹飄香30多年老店攤,皮Q ... | 台灣美食網
2021年2月4日—新竹市北區食記﹞老黃豬腳大王新竹飄香30多年老店攤,皮Q彈牙、肉嫩厚實、湯甘醇香,不少在地女性於冬天祛寒暖身、溫補的首選!/原味豬 ...
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團[1]、IG」】新竹城隍廟及周邊可是庶民小吃的一級戰區,坊間常見不同的各類小吃,在這大多也有其耳熟能詳的代表性老字號店攤家,像是肉圓、潤餅、包子、滷肉飯、鴨肉麵、鴨肉飯...等。若是說到豬腳,就不得不提這家不少當地人都愛的「老黃豬腳大王」~
▲店外觀「老黃豬腳大王」位在北門街上,離城隍廟約300公尺遠,是家在地已30多年的老字號名店攤。
▲攤台上的兩大鍋豬腳湯鍋,香四溢~一鍋是原味,一鍋是當歸。
▲鍋上的豬腳,看起來真是個個大隻又肥厚味美的模樣
▲用餐環境相較一些老字號的小吃店攤,這用餐環境算是很乾淨明亮。「老黃豬腳大王」是每日下午2點半開始營業,我們下午3點多造訪,店內已有些用餐人潮。
▲牆上報導與本店使用台灣豬
▲點餐單餐點選擇不算多,主打原味豬腳與當歸豬腳。
▲我們的豬腳大餐原味豬腳湯、乾麵線、魯肉飯、當歸豬腳麵線、燙青菜
▲魯肉飯,30元這的魯肉飯是瓜仔肉與不少的豬皮
▲魯肉飯,特寫爽口不鹹膩的瓜仔魯肉飯
▲原味豬腳湯,110元飄著陣陣原味湯頭香郁的豬腳湯,碗公內的豬腳肉塊不小也不少,且都帶有著厚Q模樣的豬皮,感覺可以讓喜歡吃原味豬腳的朋友,吃得過癮。
▲原味豬腳湯,豬腳塊
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老黃豬腳大王- Hsinchu, Hsinchu City | 台灣美食網
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