杏仁(粉)的好處@ 星事 | 台灣美食網
2008年10月29日—骨科師傅就提到「杏仁粉」有潤肺、定咳的功效,.也屬於「中醫」的一種”藥材”,...就喝無糖的「杏仁粉」,.或是把它加到豆漿、牛奶裡面去喝。
之前和骨科師傅聊天時,
意外地聊到某個話題,
骨科師傅就提到「杏仁粉」有潤肺、定咳的功效,
也屬於「中醫」的一種”藥材”,
當時剛好小星星和婆婆都因為感冒還挺會咳地,
之後我就跑去尋找「杏仁粉」,
在「里仁有機店」我買了一包,(小小一包要1百多元)
之後又去五甲家樂福看到有現場研磨的「杏仁粉」(1公升299元)
我選擇純「杏仁粉」研磨、不加任何糖、調味料的那一種,
而咱們市面上喝的「杏仁粉」有一種嗆、又香的味道,
都是化學原料調出來的,
之後又上網查「杏仁粉」的功效,
後來覺得還不錯,
現在只要想到的話,
就喝無糖的「杏仁粉」,
或是把它加到豆漿、牛奶裡面去喝。
推薦給大家。
以下是網路查詢的資料。
ps杏仁粉無法完全融於水,有細顆粒狀是正常的。
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杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。
杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以...
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