[食記] 中美黃昏市場-鵝肉(新莊中華路一段) | 台灣美食網

2012年8月12日—20121226補充更新原中美市場天仙鵝肉已更換供應商所以現今招牌已不再掛上天仙商標特此說明~以下為原發表日期之體驗分享這家位於新莊中美黃昏市場裡 ...

20121226 補充更新

原中美市場天仙鵝肉已更換供應商 所以現今招牌已不再掛上"天仙"商標 特此說明~

以下為原發表日期之體驗分享

這家位於新莊中美黃昏市場裡 人氣非常旺喔~ 攤位相對在中美市場裡來說是比較小的 不過幾乎每天出現排隊人潮 幾樣熱銷單品甚至天還沒黑就已經銷售一空

標榜著當天新鮮現賣 只要被抓包賣隔夜賣剩的  賠一萬元 可見店家對其商品的品質要求非常高 也因如此更加讓許多消費者吃得放心 而年輕老闆溫和有禮 時常帶著微笑為客人服務 這也讓人特別有親切感呢!!

鵝肉分別依各別部位分開販賣 價位130~180不等 有鹽水鵝、燻鵝、鵝肝、鵝米血、魯筍干...等

米血是我個人必買單品 吃起來完全沒有臭腥味 還帶著淡淡香氣 熱的吃冷的吃都非常好吃喔!! Q度真是無敵 口感非常棒!!!!!!

由於是超人氣單品  欲購記得一定要趁早!!!!!!

另一項欲購從速之超人氣單品 -鵝肝 鵝肝與米血都是每天最快賣完的單品

這家的鵝肝已經處理得非常入味 沒有過度調味 口口吃得到鵝肝美味 吃起來口感好綿密好綿密 所以鵝肝也是我必買的 誠心的推薦喔!!!!

每天新鮮現賣的鵝肉 那皮脂間的油質 以及鵝肉切面間的水嫩度 新鮮與美味真是無可比擬

鹹香度滿分 肉質...