【美食】台南。碗粿蘭,交流道的古早味 | 台灣美食網
2011年11月30日—地址台南市麻豆區中山路179-8號電話06-5724035以前只要抵達麻豆交流道一定會彎進來品嘗這家老字號的碗粿蘭,對這沒有特殊感覺,只有記憶中的味道, ...
地址 台南市麻豆區中山路179-8號
電話 06-5724035
以前只要抵達麻豆交流道一定會彎進來品嘗這家老字號的碗粿蘭,對這沒有特殊感覺,只有記憶中的味道,就是自小吃到大的感覺,聽說當地人是吃碗粿助,外地人才吃碗粿蘭,我也不知道,反正麻豆碗粿就是好吃最對啦。
▲店門口的圓環塞到爆已經不是新聞了,現在碗粿蘭對面有了第二餐廳,提供更多的用餐地點,餐廳旁邊就是停車場,但有了停車場還是塞到爆阿。
▲步上樓梯看見的用餐環境像是大辦桌一樣,超寬敞的,還有2樓可以使用,在下午三點卻還是這麼多人。
▲外帶區,已經裝滿一袋袋的碗粿,不論是2碗、4碗等...通通幫你包好好的,若不想多加停留或者是交流道溜下來的旅客,拎了袋子結帳就可以閃人的,真是快又有效率。
▲內用區,就在這邊排隊。抬頭可見菜單與價格,挑好餐點後就像生產線一樣一個接著一個端到盤子上,結完帳就往座位出發,準備大快朵頤。
▲內用排隊時是採自助式的,要點碗粿的就直接動手拿到托盤上,小菜也是這個模式,但如果是豬血湯、羹,就必須叫服務人員幫你舀到碗裡面,就可以去結帳啦。
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▲碗粿($25),碗粿蘭的招牌碗粿,每一碗都只要25元,個人覺得還滿平價的,分量說少也不少,餡料香氣完全混在這碗粿當中,口感不是那種太過於軟癱的碗粿,略帶彈性,這裡的醬料也...
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