『新竹。北區』 西安街彭成珍餅舖 | 台灣美食網
2019年9月25日—『新竹。北區』西安街彭成珍餅舖|傳承三代陪伴新竹人近百年的老店正港屬於新竹的古早味漢餅在地最推薦手工竹塹餅、花生糖等伴手禮。
按讚加入粉絲團
這一家傳承三代 陪伴新竹人近百年的老店,才是正港屬於新竹的古早味漢餅。其實我個人不怎麼愛吃漢餅,總覺得又油又膩,但這一家 彭成珍餅鋪 堅持用臺灣在地食材、自炸豬油還有嚴選合作廠商,傳統中結合現代人健康概念下做的漢餅,不會很膩口,甜鹹甜鹹,讓我對漢餅改觀。
彭成珍餅舖 地址:新竹市北區西安街5巷21號 電話:03-5224877 官網:http://www.pengpastry.com.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/pengpastry/[1][2]
彭成珍餅舖鄰近西大路上的大遠百附近的巷弄內,如果不是在地人帶路,我還真的不知道這裡有這種厲害的伴手禮名店呢,而且還曾經入選過新竹十大伴手禮。
看似不起眼的店面,可是近百年老店, 傳承了三代,如果不是真的很好吃也很堅持,不然真的是一件很不容易的事情。
早期的人因為做餅跟肉粽餡料有點類似, 所以就乾脆連肉粽一起賣,也算是一兼兩顧啦。
柴酥餅也是招牌之一。
我第一次吃到柴酥餅,是加入了蒜蓉跟香菜的混搭結合 吃起來甜鹹甜鹹還有濃郁蒜香,我個人是覺得還蠻好吃又特別的。
竹塹餅,屬於新竹人的餅。
竹塹餅雖然是以自炸豬油加上油蔥酥、冬瓜糖等調味內餡,餡料扎實又飽滿,皮薄餡多,吃起來不會很油膩,還不錯喔。
...
新竹彭成珍餅舖。冬天限定香脆甜而不膩麥芽糖花生派對伴手禮 ... | 台灣美食網
內行人必買!新竹7家超夯伴手禮:爆漿珍珠奶茶包、酸甜「藏 ... | 台灣美食網
『新竹。北區』 西安街彭成珍餅舖 | 台灣美食網
【嚐遍北台灣】-『新竹』幸福的花生糖 | 台灣美食網
花生糖派對 | 台灣美食網
彭成珍餅鋪About | 台灣美食網
彭成珍餅舖 | 台灣美食網
竹北花生糖– 台灣美食網 | 台灣美食網
伴手禮好選擇!手工竹塹餅、花生糖陪伴新竹人80年老店 | 台灣美食網
鄒記手工花生糖@ 01之間 | 台灣美食網
新竹縣北埔鄉【阿滿姑古早味手工餅】店家資訊營業時間
阿滿姑古早味手工餅是新竹縣北埔鄉的熱門美食,阿滿姑所堅持的是古早味不加奶油,不加香料及不加色素等,愈咬愈香,不只肉餅...
新竹縣關西鎮【幸春客家料理餐廳】店家資訊營業時間
幸春客家料理餐廳是新竹縣關西鎮的熱門美食,幸春是幾十年的老店,對當地人而言,是從小吃到大的客家小吃店,講究食材新鮮,...
新竹縣峨眉鄉【竹園麵食坊】店家資訊營業時間
竹園麵食坊是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,竹園麵食坊因近鄰桂竹園、柚子園取其竹園而來。原由婆婆開始經營,因剛好登山步道開發...
新竹縣橫山鄉【內灣戲院.人文客家菜館】店家資訊營業時間
內灣戲院.人文客家菜館是新竹縣橫山鄉的熱門美食,內灣戲院是全台碩果僅存,仍在運轉的木造戲院。原本荒置的地方,現任主人...
新竹縣北埔鄉【秀汶水菜包】店家資訊營業時間
秀汶水菜包是新竹縣北埔鄉的熱門美食,「秀汶水菜包店」經營10多年來,以這些手工客家米食,在北埔奠定良好的形象,不只得到...
新竹縣竹北市【慶豐烏魚子】店家資訊營業時間
慶豐烏魚子是新竹縣竹北市的熱門美食,「慶豐烏魚子」使用養殖期滿四年的烏魚卵,配合低鹽熟成頂級技術;外觀肥厚圓潤宛如食...
新北市中和區【金蕎黃金帝王酥(2008年十大伴手禮)】店家資訊營業時間
金蕎黃金帝王酥(2008年十大伴手禮)是新北市中和區的熱門美食,[黃金帝王酥]豆沙香甜綿密,裡頭配上口感升級的手工麻糬,同時...
新竹縣竹北市【RT Baker House(竹北店)】店家資訊營業時間
RTBakerHouse(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,竹北店成立於91年,位於竹北縣文化中心旁,宜蘭石的洗石子牆面,門口有草皮...
新竹縣峨眉鄉【峨眉(天主堂)野山田柴燒麵包窯工坊】店家資訊營業時間
峨眉(天主堂)野山田柴燒麵包窯工坊是新竹縣峨眉鄉的熱門美食,麵包坊為新竹縣峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會所成立的工作坊...
新竹縣北埔鄉【一品擂茶】店家資訊營業時間
一品擂茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,一品擂茶位於南興街,算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡,有著斑駁歷史...
新竹縣北埔鄉【煙豐製茶工廠】店家資訊營業時間
煙豐製茶工廠是新竹縣北埔鄉的熱門美食,林老闆為人相當隨興,笑稱沒有什麼經營理念,一切都很自由隨和。不打廣告,只靠顧客...
新竹縣橫山鄉【老頭過客家小吃】店家資訊營業時間
老頭過客家小吃是新竹縣橫山鄉的熱門美食,自己種植無農藥有機栽培,喝山泉水長大的刈菜,每年的10月到翌年的2月是品嘗新鮮刈...
新竹縣竹東鎮【潛園擂茶.五行湯麵】店家資訊營業時間
潛園擂茶.五行湯麵是新竹縣竹東鎮的熱門美食,已有百年歷史的潛園擂茶,木製的桌椅頗有懷舊的氛圍,是一家充滿古早味的茶餐...
新竹縣北埔鄉【冷水雅典庭園咖啡】店家資訊營業時間
冷水雅典庭園咖啡是新竹縣北埔鄉的熱門美食,冷水雅典在群山綠意環繞中,特意以藍、白兩種色調,加上類希臘的建築,成為非常...
新竹縣新豐鄉【老家麵食小館】店家資訊營業時間
老家麵食小館是新竹縣新豐鄉的熱門美食,外觀非常的古色古香,店家的裝潢更是復古,從擺飾、桌椅到海報等,無一不看出老闆的...