湖口老周紅糟鴨紅糟鴨3代客家味雞價 | 台灣美食網
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2017-06-10
〔記者陳文嬋/高雄報導〕國內禽流感疫情趨緩,但雞價昨收每台斤卅七元,反跌至六年低點,堪稱史上第一次!中華民國養雞協會昨表示,產業將先行自主調節,政府應比照國際標準延長肉品冷凍三年,希望政府不要只抓菜蟲,也能帶頭吃雞搶救買氣,農委會允諾協助產業爭取權益。
禽流感疫情趨緩,但雞價反跌至每台斤三十七元, (記者陳文嬋攝)
國內雞價六年來高點一度達每斤五十九元,農委會祭出禁宰令當時雞價每斤四十五元,不料禽流感疫情趨緩,雞價反一路下滑,昨收每斤卅七元,跌至六年來低點,出現崩盤危機,雞農們叫苦連天。
農委會釋出180萬凍存雞 衝擊市場中華民國養雞協會昨邀集幹部研議對策,組長莊慶忠表示,政府為控制禽流感疫情,祭出禁宰禁運七天太長,迄今消費量僅恢復八成,又今年閏六月淡季延長,加上近來農委會釋出凍存一百八十萬雞隻,影響市場不漲反跌。
莊慶忠指出,農委會凍存雞隻政策正確,全世界冷凍肉品有效期限長達三年,唯獨台灣限制只能一年,希望政府能比照國際標準,延長肉品冷凍時間,讓凍存肉品於三年內釋出,產業有足夠時間應變,能減少損失、降低衝擊。
高市養雞協會理事長余明財表示,冷凍雞隻釋出衝擊市場,毛雞與凍雞價差八至十元,造成毛雞交易量減半,連帶雞價持續下跌,爭取政府凍存燉雞(八週大),爭取一年調節產業空間;前理事長唐龍勝支持凍存燉雞,希望政府介入護盤,提振消費力。
養雞協會盼凍存時間延至三年莊慶忠說,產業將先行自主調節,減少雛雞在養量二成,比照國際延長肉品冷凍三年;至於是否向政府爭取燉雞凍存,由於事關重大,近期將開會討論,目前由業者自行處理燉雞。
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