易家仙人掌冰，高比例仙人掌果原料製成，澎湖跨海大橋旁最有 ... | 台灣美食網

2020年9月23日—易家仙人掌冰淇淋做法感覺上跟其他間不太一樣，也是我這次吃好幾間裡唯一一間冰沙口感的仙人掌冰，還滿特別的，人氣也很高!!澎湖行程安排-.怎麼去： ...

說到澎湖必吃美食「仙人掌冰」，跨海大橋[1]附近有非常多選擇，每個店家販售的仙人掌口味冰淇淋也各有擁護者，但其中最有名的還是跨海大橋[2]旁這間「易家仙人掌冰」，強調為高比例仙人掌果原料製成，被列為不少人的澎湖必吃美食清單。

易家仙人掌冰淇淋 做法感覺上跟其他間不太一樣，也是我這次吃好幾間裡唯一一間冰沙口感的仙人掌冰，還滿特別的，人氣也很高!!

整棟紫色外觀與仙人掌果肉顏色一致，說明了該店販售的品項就是仙人掌冰～

在澎湖真的有好多仙人掌冰都號稱澎湖第一家，而這間易家仙人掌冰淇淋也是其中一間，開始出名是因為吳念真的《台灣念真情》節目報導過，後來相繼有媒體介紹，才成為人盡皆知的人氣小吃，對於第一名到底誰真誰假我們這些外地人當然沒辦法知道，只要好吃我都可以!!🤣

看 易家仙人掌冰 的介紹才知道仙人掌冰製作的工程其實很麻煩，仙人掌有刺摘採不易，而且去籽去皮都很麻煩🌵

而易家最強調的就是他們用的配方是採用高比例的仙人掌果肉原料，與其他店家有滿大的差異性

易家仙人掌冰 菜單

看以前的分享，冰品類還曾經販售過海菜冰、地瓜冰、南瓜冰，不過現在通通拿掉這些品項，只剩下單一口味仙人掌冰!!

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