【台北美食】【鼎泰豐】Din Tai Fung 員工推薦隱藏版餐點 ... | 台灣美食網
2018年1月7日—身為台灣人竟然第一次來吃鼎鼎大名的鼎泰豐感謝身為鼎泰豐大廚的弟弟帶我來嘗鮮(大...資深員工推薦:紅油抄手+光麵=紅油抄手麵(分開點比較划算).
身為台灣人竟然第一次來吃鼎鼎大名的
鼎泰豐
感謝身為鼎泰豐大廚的弟弟帶我來嘗鮮
( 大廚是我自己說的呵呵 )
身為南部人的我
著實被台北人口嚇壞了
走到哪裡都人擠人
吃個飯也要排隊好久
原本要吃一蘭拉麵
但我們被 "至少要等一個半小時" 擊退了
我的天啊
轉戰鼎泰豐也是要等 40 分鐘
好吧 又累又餓
。
。
。
40 分鐘後終於入座
鼎泰豐很貼心
準備了小籃子可以放包包
也會幫包包蓋被子 避免沾上食物的味道
根據資深員工推薦
醬油 跟 米醋 的黃金比例為 1 : 3
酸酸鹹鹹的醬汁更能點出小籠包的風味
推薦菜單
紅油抄手
紹興醉雞
蝦仁肉絲蛋炒飯
各式湯品
鮮魚蒸餃
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