在地日常早餐粉豬肺黑白切銅板美食嘉義梅山 | 台灣美食網
粉豬肺的黑白切也讓人大開眼界.味道讓人意猶未盡.而且價格也非常平民.大男孩的梅山必吃口袋名單!粉豬肺擔仔麵.電話:05-2620494.營業時間:07:00~13:00.
來嘉義梅山必吃 粉豬肺擔仔麵
梅山在地人的美味早午餐
小小一個攤位常常一位難求
上菜了~
粉豬肺其實就是黑白切的一種
有很多內臟或各部位的小菜
大男孩其實也沒吃過
本來有點害怕
最特別的醬汁
很像甜麵醬
再搭配蒜泥
甜中帶蒜香
搭配黑白切
真的是絕配
大男孩看到那一鍋黑白切
完全不認識
心中只是想說不要重複就好
本來有點害怕
不過一放入嘴中
就完全愛上這個味道
口感Q軟有點像百頁豆腐
再沾上特製醬汁
甜甜香香的味道
真的蠻不錯
讓人一口接一口
這個很特別有一些軟骨
有點像雞肉串的三角骨
口感清脆
讓人驚喜
乾麵肉燥非常香
湯麵的湯頭濃郁
讓人一口接一口
秋天來上幾口熱湯
真的是太享受...
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