新竹‧薪石窯窯烤麵包～麵包好吃鳳梨酥也好好吃！ | 台灣美食網

2020年9月20日—偶爾間得知在新竹市有個窯烤柴燒麵包，心想：在新竹市要做窯烤可能不難，但還要柴燒.....不去偏僻點的地方開窯怎麼成？實際去過一次之後則發現：那裡 ...

第一次去，天氣之好......雖然是平日中午，但空地上也停了幾輛車，中午還有團購預約用餐。

戶外用餐區，桌上還有客人沒吃完的窯烤pizza。 『薪石窯』有提供餐點，團體用餐因有備材上的考量，所以要提前兩天預約， 臨時上門的散客在餐點上可能會比較有限制（選擇不多），而且會等比較久。 另外，預訂團餐有提供Pizza DIY，單點則不提供。 團餐需滿10人，每人$300或$500，餐點內容為歐式餐點，從麵包、湯、燉飯、pizza...到甜點都有。 接下來可能還可以在團餐裡吃到窯烤漢堡，有興趣去用餐的朋友，別忘了在預約時指定這一味哦～

第一次去，剛好遇到南瓜吐司出爐！好想撕一塊來嚐嚐哦～

相較於北埔BK坊[1]及芎林藏綠石窯[2]一星期只開爐兩天（做興趣？），『薪石窯』一週開五天(週二～六)，好買多了。

有幾款麵包或吐司，每個開窯日都會出爐，也有限定某幾天才會出爐的口味。 薪石窯放在FB或blog上的訂單基本上是參考用，因為當天可以買到的產品都會比訂購單上的多。 但要注意：麵包約在下午一點開始陸續出爐。 再加上有些麵包可能銷得快，所以並非任何時間去，都能買到訂單上列出的當天可買到的麵包， 保險起見，當然是先打電話預訂比較好。

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