新竹市東區美食推薦薪石窯薪石窯柴燒窯烤麵包『薪 ... | 台灣美食網

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如果不跟我說這是一家店我肯定立刻聯想成山中小木屋很有出世的意境

往旁邊走會發現有一片小樹林

這個應該是私人住宅因為透過玻璃會看到裡面有相當多書籍和作品

像是來到哪位書法大師或是教授的書房

如果真的能把書房設在這麼閒情逸致的地方背景都是蟲鳴鳥叫那讀起書來肯定更有勁

進到店內用餐空間還滿寬敞而且採光相當好

薪石窯每張桌子都很大容納10個人也不能問題非常適合多位好友或家人一起來用餐

桌面的玻璃下有張介紹店家的紙上頭介紹到食材來源、做法等等

像是店家使用的窯是傳統越南式柴燒窯灶而且堅持不添加絕對選用自然農法耕植出的食材

甚至將新竹知名的作物放入吐司中像是仙草、茂谷、地瓜葉等創造出許多風味特別的薪石窯微笑土司

為什麼叫微笑土司? 我也不知道店員是這樣跟我們介紹的可能是太美味吃完會微笑吧

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