【甜點】Brad 生日 | 台灣美食網

2021年2月6日—這種蛋糕怎能登大雅之堂啊！還好我腦筋一轉，那就買紅葉蛋糕的波士頓派吧，因為蛋糕體是戚風蛋糕，剛好符合他喜歡吃 ...

其實蛋糕對 Brad 來說沒有太大吸引力，但我是蛋糕愛好者，想趁他的生日滿足口腹之慾，所以就問了他想要吃什麼樣的生日蛋糕，結果得到的答案真會令人昏倒 ~~~我想要海綿蛋糕。天那！這種蛋糕怎能登大雅之堂啊！還好我腦筋一轉，那就買紅葉蛋糕的波士頓派吧，因為蛋糕體是戚風蛋糕，剛好符合他喜歡吃的軟軟綿綿蛋糕，但又有抹上奶油，吃起來不會太過單調，而且紅葉蛋糕的奶油好香好好吃啊！

波士頓派 8 吋 $380，只有原味，沒有切片賣，要買就要買一個。取貨時會現場灑上糖粉，打開盒子就撲鼻而來傳統蛋糕的香味，看到這樣白白圓圓滿滿的波士頓派就覺得好好吃啊！

紅葉蛋糕賣的很簡單，就是傳統的水果蛋糕或是巧克力蛋糕，沒有漂亮的裝飾，走的是簡單樸實風，但搭配上他們家的強項─鮮奶油，只有一個好吃可形容。難怪可以從民國 55 年開業至今永垂不朽，更可說是全國第一家鮮奶油蛋糕之始祖。一般蛋糕的鮮奶油我都不太敢吃，因為吃起來假假油油的，感覺很膩口且怕胖，但紅葉的奶油送到嘴邊就能聞道奶香味，嚐一口不甜不膩又綿密，很且用料大方，配上戚風蛋糕超極好吃的，三口兩口就把一塊吃光光了。

Brad 很滿意這個波士頓派，連吃幾天當早餐都不嫌膩，直說這就是他喜歡的蛋糕。壽星喜歡就好，生日快樂啦！

紅葉蛋糕  http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml[1]

by Amber