金門牛家莊 | 台灣美食網
2021年3月11日—餐點類型：熱炒/中式美食/合菜提供服務：內用/外帶可否預約：可預約涮牛鍋、紅燒牛筋、蔥爆牛肉是牛家莊推薦的牛肉料理，是許多饕客前往必 ...
餐點類型：熱炒/中式美食/合菜 提供服務：內用/外帶 可否預約：可預約
涮牛鍋、紅燒牛筋、蔥爆牛肉是牛家莊推薦的牛肉料理，是許多饕客前往必點美食。多人一同前往用餐時，建議多點幾道菜更能體會老闆的料理功夫喔！
「牛肉耍油條」金門牛家莊有許多牛肉特色料理！老闆喜歡自行研發創新料理，當金門有名的油條遇到牛肉時，樸實有嚼勁，幻化出美妙的滋味，是許多旅人們念念難忘的金門美味。 「蔥爆牛肉」大火快炒的青蔥與牛肉，鎖住肉片鮮嫩口感，不柴不老，鮮甜的青蔥襯托出整體的層次，濕潤的醬汁，滿是精華，絕對是白飯殺手! 「涮牛肉」不薄不厚，洽到好處的酒糟牛肉片，是美味的關鍵。牛肉最重要的就是生熟度，多一分少一分都可能影響口感，看著這散發著嫩紅的切面，簡直完美! 金門牛家莊堅持以金門牛肉烹製美食佳餚，店內料理物超所值，前往用餐的顧客每回都能有不同的驚豔享受，是一間平價牛肉的熱門餐館！※資料來源：金門牛家莊 官方粉絲團
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