花蓮佳興檸檬汁的好喝秘訣，就是加了煉乳!!! | 台灣美食網

我很愛自己在家做果汁喝，總覺得比外面買的果汁喝起來還實在與可口，

不過我大概都是自己家裡有什麼茶飲就跟著水果亂亂打，

這陣子天氣超級熱，家裡多了些檸檬，最常喝的方式就是~~蜂蜜檸檬汁，

不過我實在太懷念花蓮佳興檸檬汁的清香與可口，

上網搜尋一下，哎呀我的媽，原來佳興檸檬汁的粉絲頁自己就自爆秘密武器是『煉乳』!!!

不過我其實還是不知道佳興檸檬汁自己在檸檬、糖與煉乳的比例是什麼，

總之這是我自己的比例，大家可以隨自己的口味自行調整。

【超好喝檸檬汁】

※ 食材

檸檬　　　一顆

二砂糖　　約兩湯匙（喝湯用的陶瓷湯匙）

煉乳　　　20g

水　　　　約400c.c.

※ 做法

1、檸檬洗淨，連皮切塊

2、果汁機中放入檸檬、二砂糖、煉乳

3、打勻（別打太久..）、濾渣、放冰塊，喝吧~~（會上癮）

檸檬要連皮一起打，所以外皮一定要清洗乾淨，如果怕農藥殘留的，可以選擇無毒或是有機認證的檸檬。

煉乳的份量基本上就是看個人喜好添加，我家目前只有這種煉乳，一小包是20g，

所以我一次打一顆檸檬，就是擠上一包~~不過感覺可以再酌量增加一點點。 ...