五兄妹農莊@ 248農學市集 | 台灣美食網
經營品牌:五兄妹無毒農莊經營團隊:邱惟鐘、邱惟忠、邱燕芳、邱惟新、邱燕玲品項:健康米、天然酵素、各式無毒蔬果、糕類製品等…….莊園地址:台東縣鹿野 ...
經營品牌:五兄妹無毒農莊經營團隊:邱惟鐘、邱惟忠、邱燕芳、邱惟新、邱燕玲品 項:健康米、天然酵素、各式無毒蔬果、糕類製品等…….莊園地址:台東縣鹿野鄉瑞豐村新源路310巷15號電 話:(089)580876. 0972035049網 址:http://www.5bsfarm.idv.tw[1]
5兄妹無毒農莊 驚人的凝聚力 天氣晴朗的週五午後,來到人潮不斷的忠孝東路4段『248農學市集』,站在5兄妹無毒農莊的攤位前,邱家排行第四的邱惟新夫婦,驕傲但誠懇的向絡繹不絕的消費者詳細解說自家產品。當我初次看到一斤70元的有機香蕉、一顆要價50元的饅頭、一瓶售價900元的純正花生油時,的確有些咋舌。但聽說上週五的市集本攤單日業績突破3萬元時,我心中了然,台灣的飲食文化已逐漸產生質變!雖然大環境如此惡劣,仍有許多人一心追求真正用心的好食材! 邱家祖先於日治時期鹿野鄉創立「瑞香珍餅店」,以糕餅技術聞名鄉里。除糕餅外,麵包、粿類、糖果、祭祀及年節食品樣樣精通,堅持純手工製作及無化學之產品,此珍貴技藝亦一路傳承下來,養活邱家諸多人口,但伴隨父親過世,邱家兄妹外出打拼,餅店生意慢慢淡出!么妹生活遇困 兄姊伸出援手 時間拉回八年前,么妹邱燕玲因夫婿鐵工廠經營不善,為養活家中嗷嗷待哺的三個小孩,擁有一身糕餅技藝的她遂至台東一無毒農莊打工,負責研發各項不添加化合物的食品,過著日領一仟元薪水的生活。但為了還債養家,薪水之外還向老闆借約120萬的債務! 兄姊们不忍么妹辛苦付出卻仍不足以養家活口,遂由大哥出面籌劃,向農會貸款300萬元,扣除120萬元還債外,不足金額由其他兄姊们支應,除么妹夫婿祖產一甲多的地外,或買或租,全部面積約四甲多的地,正式成立了『5兄妹無毒農莊』,並交由么妹夫婦全心經營種植與研發。台東鹿野 好山、好水、好空氣 農莊位於台東縣鹿野鄉瑞源村,早年移居此地鄉親因墾地灌溉之需,發起民工鑿闢「豐源圳」,引新武呂溪山泉水(即聞名全省池上米之同一水源),灌溉了這片肥沃土壤,善加利用此處的好山、好水、好空氣。兄妹有志一同,確立絕不施用農葯、化學肥料與除草劑的大方向,要以友善的耕作方式與大地共生,相信土地會以更好的作物來回報他們。
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臺東縣鹿野鄉【5兄妹無毒農莊】店家資訊營業時間
5兄妹無毒農莊是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,5兄妹無毒農莊是以自然農法,有機栽種。除了新鮮蔬果之外,還有一些加工產品。友善...